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LA CENA EATALIANA

Eventi - Cene e Eventi
  • 27/01/2019
  • 20:00 - 23:00
  • Milano Smeraldo
€ 50,00
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  • Descrizione
  • Location

Domenica 27 gennaio | ore 20.00 | Secondo piano

Hai sempre sognato una cena per gustare i migliori prodotti italiani e parlarne con i redattori della tua rivista di cucina preferita?

Eataly e La Cucina Italiana organizzano una grande tavolata per celebrare il buon cibo e il nostro territorio. Unisciti ai giornalisti, ai cuochi e ai fotografi della redazione! A capotavola troverai Oscar Farinetti, fondatore di Eataly e la direttrice de La Cucina Italiana, Maddalena Fossati Dondero.

Il menu

Antipasto

Il meglio dei produttori di Eataly, in un sontuoso tagliere rustico

Primo

Spaghetto Eataly (spaghetto Afeltra IGP 100% grano italiano, pomodoro datterino rosso in succo Così Com’è e olio extravergine d’oliva Roi)

Secondo

Baccalà con zuppetta di ceci, pomodorini arrostiti, cipollotto e olio al rosmarino

Dolce

Tiramisù Eataly (con mascarpone Mambelli, panna fresca, tuorlo d'uovo Oliviero Claudio, caffe Hue Hue Il Supremo Pausa Caffe, savoiardi Giovanni Moro, zucchero e cacao amaro due Vecchi Venchi)

A cucinare per noi

Viviana Varese (una stella Michelin), Alice Ristorante

Enrico Panero, Corporate Executive Chef di Eataly



Ti aspettiamo!

Negozio

Piazza XXV Aprile 10

Milano Italia 20121

02 49 497 301

didatticasmeraldo@eataly.it

Descrizione

Domenica 27 gennaio | ore 20.00 | Secondo piano

Hai sempre sognato una cena per gustare i migliori prodotti italiani e parlarne con i redattori della tua rivista di cucina preferita?

Eataly e La Cucina Italiana organizzano una grande tavolata per celebrare il buon cibo e il nostro territorio. Unisciti ai giornalisti, ai cuochi e ai fotografi della redazione! A capotavola troverai Oscar Farinetti, fondatore di Eataly e la direttrice de La Cucina Italiana, Maddalena Fossati Dondero.

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Antipasto

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Primo

Spaghetto Eataly (spaghetto Afeltra IGP 100% grano italiano, pomodoro datterino rosso in succo Così Com’è e olio extravergine d’oliva Roi)

Secondo

Baccalà con zuppetta di ceci, pomodorini arrostiti, cipollotto e olio al rosmarino

Dolce

Tiramisù Eataly (con mascarpone Mambelli, panna fresca, tuorlo d'uovo Oliviero Claudio, caffe Hue Hue Il Supremo Pausa Caffe, savoiardi Giovanni Moro, zucchero e cacao amaro due Vecchi Venchi)

A cucinare per noi

Viviana Varese (una stella Michelin), Alice Ristorante

Enrico Panero, Corporate Executive Chef di Eataly



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