LA CUCINA CINESE CON SLOW FOOD | SPECIALE POLLO IN AGRODOLCE

Lezione pratica di cucina cinese:
Pronti a scoprire tutti i segreti di una delle più famose e apprezzate ricette della cultura cinese?

In compagnia di Silvia Ling, cuoca dell'Alleanza Slow Food, impareremo tutti i trucchi per replicare un ottimo pollo in agrodolce e le tipiche salse che lo accompagnano secondo la tradizione gastronomica cinese. Impareremo anche tutti i trucchi per preparare il riso in bianco che tipicamente lo accompagna.
Cucinando insieme faremo un viaggio sensoriale tra le strade di Shanghai e scopriremo come replicare l'atmosfera cinese anche tra le mura di casa.

Ti aspettiamo in aula con il tuo grembiule!
Per informazioni scrivere a corsitorino@eataly.it

La partecipazione ai nostri corsi è riservata ad un pubblico maggiorenne.