LA CUCINA DI MARE: IN GIRO PER LE COSTE D'ITALIA

Il pesce è uno degli ingredienti più affascinanti della cucina italiana: ricco di sapori, tradizioni e tecniche che cambiano da costa a costa.
In questo appuntamento, guidati dal cuoco dell'Alleanza Slow Food Carmine Di Bianco, partiremo per un viaggio tra i profumi e i colori del Mediterraneo, preparando tre ricette simbolo della tradizione marinara italiana.
Dalle preparazioni del Sud ai sapori dell’Adriatico e del Tirreno, impareremo a conoscere il pesce, valorizzarlo in cucina e cucinarlo con semplicità e consapevolezza, tra consigli pratici, tecniche di base e racconti di territorio.

Vi aspettiamo!

Associandovi a Slow Food presso il punto accoglienza di Eataly, o se siete già soci mostrando la tessera, riceverete uno sconto del 10% sul costo di tutti i corsi Slow Food.
L'offerta non è cumulabile con altre promozioni in corso.