Langhe Bianco Niveo

Il "Langhe Bianco Niveo Fontanafredda" nasce in terre vocate nel cuore vitivinicolo del Piemonte. All'interno delle ampie Tenute di Fontanafredda, già di proprietà della cortigiana del Re Vittorio Emanuele II (Rosa Vercellana), un posto importante è rappresentato dalle uve bianche, contrariamente a quanto si possa pensare parlando di Piemonte.

Il "Langhe Bianco Niveo Fontanafredda" è un vino giovane, di caratteristico colore bianco con riflessi giallo paglierino glaciale, per sua natura fermo, che raccoglie con il sapiente mix di uve del territorio, tutti i profumi ed i sapori di queste terre; il microclima della regione, assai variabile in quanto a temperatura con frequenti forti oscillazioni, trasmette al vino prodotto con queste uve una tipica vellutata delicatezza. Il "Langhe Bianco Niveo Fontanafredda" in particolare raggiunge una gradazione pari a 12 volumi dopo essere stato vinificato per otto mesi in tini di acciaio. All'olfatto si presenta fresco e giovane, con sentori di nocciola naturale e di erba. Al palato è raffinato, morbido e delicato dal sapore fresco ma asciutto.

Si consiglia l'abbinamento come vino a tutto pasto ma tipicamente da abbinarsi ad aperitivi sostanziosi o pesci di media grandezza.