Langherino

Il Langherino del Caseificio Alta Langa è un delizioso formaggio a pasta molle semistagionato a base di latte vaccino e latte ovino, con una crosta fiorita bianca.

Tenero e delicato e dall'aroma di latte caldo e sottobosco quando è fresco, diventa cremoso e gustoso con aromi più accentuati con una nota erbacea maturando.

Il Langherino è perfetto da gustare a temperatura ambiente ma veramente irresistibile scaldato sulla piastra.