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LE MILLE VIRTÙ DELL'OLIO IN CUCINA E NON SOLO

Eventi - Corsi di Cucina
  • 23/03/2019
  • 11:00 - 14:00
  • Milano Smeraldo
€ 80,00
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  • Descrizione
  • Location

Sabato 23 marzo | ore 11.00-14.00 | Aula Arclinea

L’olivo e l’olio di oliva sono stati al centro di miti e storia delle civiltà mediterranee fino a diventarne il simbolo. Scoprirete le doti benefiche e le mille virtù di questo prezioso alimento preparando un menu completo dall'antipasto al dolce.

Prepareremo e assaggeremo:

- Bruschettina con grigliata di radicchio

- Linguine aglio, olio, peperoncino con salsa di ricotta ai pistacchi

- Involtini di cavolo cappuccio, purè di carote all'olio evo

- Torta di pere e mandorle all'olio extravergine di oliva



Ti aspettiamo con il grembiule!



Il ricavato sarà interamente devoluto alla LILT  (Lega contro i Tumori di Milano)



La Lega italiana per la Lotta contro i Tumori (LILT) - Sezione Provinciale di Milano - opera dal 1948 sul territorio di Milano e provincia affrontando il problema cancro attraverso molteplici servizi nell'ambito della prevenzione, della diagnosi precoce e dell'assistenza. Siamo da sempre al servizio della popolazione con l’attività dei nostri Spazi Prevenzione e con interventi mirati di sensibilizzazione, informazione, assistenza e supporto psicologico al malato e ai suoi familiari al fine di garantire a tutti le cure socio sanitarie necessarie, e un adeguato livello di benessere sociale e psicologico.

Aula Arclinea

Piazza XXV Aprile 10

Milano Italia 20121

02 49 497 301

didatticasmeraldo@eataly.it

Descrizione

Sabato 23 marzo | ore 11.00-14.00 | Aula Arclinea

L’olivo e l’olio di oliva sono stati al centro di miti e storia delle civiltà mediterranee fino a diventarne il simbolo. Scoprirete le doti benefiche e le mille virtù di questo prezioso alimento preparando un menu completo dall'antipasto al dolce.

Prepareremo e assaggeremo:

- Bruschettina con grigliata di radicchio

- Linguine aglio, olio, peperoncino con salsa di ricotta ai pistacchi

- Involtini di cavolo cappuccio, purè di carote all'olio evo

- Torta di pere e mandorle all'olio extravergine di oliva



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La Lega italiana per la Lotta contro i Tumori (LILT) - Sezione Provinciale di Milano - opera dal 1948 sul territorio di Milano e provincia affrontando il problema cancro attraverso molteplici servizi nell'ambito della prevenzione, della diagnosi precoce e dell'assistenza. Siamo da sempre al servizio della popolazione con l’attività dei nostri Spazi Prevenzione e con interventi mirati di sensibilizzazione, informazione, assistenza e supporto psicologico al malato e ai suoi familiari al fine di garantire a tutti le cure socio sanitarie necessarie, e un adeguato livello di benessere sociale e psicologico.

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