Lenticchie Colfiorito

Dall'altipiano di Colfiorito, ecco la famosa lenticchia locale, di piccola dimensione e di un bel colore marroncino-verde.

In cottura, rimane intatta e conserva buona consistenza, e all'assaggio sprigiona sentori di castagna e di bosco, con note erbacee, molto gradevoli.

Versatili e gustose, le lenticchie di Colfiorito si prestano ad essere cucinate nei modi più svariati. Lasciati guidare dalla qualità made in Eataly!