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Lenticchie di Colfiorito de La Valletta: dall'altipiano di Colfiorito, ecco la famosa lenticchia locale, di piccola dimensione e di un bel colore marroncino-verde.
In cottura, rimane intatta e conserva buona consistenza, e all'assaggio sprigiona sentori di castagna e di bosco, con note erbacee, molto gradevoli.
Versatili e gustose, le lenticchie di Colfiorito si prestano ad essere cucinate nei modi più svariati. Lasciati guidare dalla qualità made in Eataly!
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