Lievito Madre Integrale Liquido

Lievito Madre Integrale Liquido de La Panetteria di Eataly: un lievito naturale che deriva dalla fermentazione spontanea di farina integrale e acqua, frutto del lavoro quotidiano dei ragazzi delle nostre Panetterie.

Viene nutrito ogni giorno con la farina di grano tenero integrale, ricca di fibre per avere come risultato dei lievitati dall'aroma più intenso. Grazie all'utilizzo della farina integrale, infatti, il lievito viene arricchito dal sapore e dal profumo tipico di questa farina per regalarti un gusto davvero unico.

Utilizzalo per preparare pane, focaccia, pizza e molto altro ancora.