€ 0,00 0

Linguine 100% Grano Italiano 1kg

Afeltra

Spiacenti: non è possibile acquistare eventi, prodotti e/o Eataly Card all'interno dello stesso ordine. Acquistali separatamente.

Disponibilità: Disponibile

€ 4,98
1 nel carrello
Hai raggiunto la quantità massima disponibile Hai raggiunto la quantità massima acquistabile: 10000
  • Descrizione
  • Dettagli
  • Etichetta

Le linguine Afeltra 100% vengono realizzate utilizzando unicamente semole di elevata qualità provenienti da grano interamente italiano, per permettere agli appassionati del gusto di riscoprire ad ogni assaggio il sapore unico ed inconfondibile della vera pasta di Gragnano.

La trafilatura a bronzo e la lenta essiccazione conferiscono alla pasta la ruvidezza e la porosità ottimale per trattenere i condimenti.

Provale accompagnate a un buon pesto o con il sugo che preferisci: sapranno stupirti per la loro bontà.

Cod. 203561
Produttore Afeltra
Prodotto in Italia
Regione Campania
Peso netto 1kg
Prezzo al Kg € 4,98 / Kg
Ingredienti Semola di grano duro, acqua. Contiene glutine. Valori Nutrizionali Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

Il Premiato Pastificio Olimpio Afeltra è stato fondato nel 1848 e si trova proprio nel cuore di Gragnano. In un palazzo monumentale di inizio '800 si producono quotidianamente 50 quintali di pasta nel totale rispetto del metodo artigianale. Arrivano le migliori semole di grano duro che vengono analizzate ad ogni consegna per verificare che abbiano le caratteristiche di eccellenza richieste per proteine, glutine e ceneri. Impasto e preimpasto avvengono sottovuoto, in modo lentissimo e utilizzando la purissima acqua dei Monti Lattari di Gragnano. La trafilatura è unicamente a bronzo e l'essiccazione dura da 24 a 52 ore, a seconda dei formati, con temperature che non superano mai i 48 gradi.

Dello stesso produttore

  • Eliche Giganti 500g Carta Paglia

    Eliche Giganti 500g Carta Paglia

    € 2,90
    1 nel carrello
    Hai raggiunto la quantità massima disponibile Hai raggiunto la quantità massima acquistabile:
  • Caserecce 500g Carta Paglia

    Caserecce 500g Carta Paglia

    € 2,90
    1 nel carrello
    Hai raggiunto la quantità massima disponibile Hai raggiunto la quantità massima acquistabile:
  • Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino DOP 400g

    Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-N ...

    € 2,30
    1 nel carrello
    Hai raggiunto la quantità massima disponibile Hai raggiunto la quantità massima acquistabile:
  • Calamari 500g Carta Paglia

    Calamari 500g Carta Paglia

    € 2,90
    1 nel carrello
    Hai raggiunto la quantità massima disponibile Hai raggiunto la quantità massima acquistabile:
  • Spaghettoni 500g

    Spaghettoni 500g

    € 2,90
    1 nel carrello
    Hai raggiunto la quantità massima disponibile Hai raggiunto la quantità massima acquistabile:
  • Pomodorini 400g

    Pomodorini 400g

    € 1,40
    1 nel carrello
    Hai raggiunto la quantità massima disponibile Hai raggiunto la quantità massima acquistabile:
Inizio pagina