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Le tradizionali Melighe di Mondovì realizzate da Michelis secondo la ricetta tradizionale ma con in più la nota golosa di una copertura al cioccolato.
Caratterizzate da un bel colore dorato e da un'inconfondibile fragranza, le vere paste di meliga sono realizzate a partire da ingredienti semplici: uova fresche, burro di qualità, farine locali macinate a pietra.
Servile come dessert a fine pasto, accompagnandole con un buon caffè, un barolo chinato o una golosa crema allo zabaione.
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