Melograno

Il Melograno de l'Ortofrutta di Eataly è ricchissimo di antiossidanti e vitamina C. I chicchi sono succosi, leggermente aspri e pieni di sali minerali.

I semi del melograno possono essere usati per arricchire le portate anche a scopo ornamentale. È ideale anche nella preparazione di sciroppi, succhi di frutta, marmellate, gelatine, e dolci di pasticceria.