Menù completo della tradizione toscana - In cucina con Luca Calvani

Esiste un legame indissolubile tra la terra toscana e la sua tavola.
Un legame fatto di grandi tradizioni, piatti realizzati con ingredienti semplici per piatti una volta considerati "poveri", ora riscoperti per la loro qualità come ingredienti unici. 

In questo corso di cucina Luca Calvani ti accompagnerà in un viaggio tra le ricette della tradizione toscana reinterpretate in chiave contemporanea, dove il rispetto per la stagionalità e la materia prima incontra una cucina conviviale, nutriente e profondamente legata al territorio.

Per celebrare una Toscana autentica e generosa, prepareremo e assaggeremo:

Per mangiare bene, con semplicità e verità, ti aspettiamo con il grembiule!

Inclusi nella lezione:

Si prega di segnalare eventuali allergie o intolleranze.
Diritto di recesso con almeno 5 giorni di preavviso
Per maggiori informazioni: didatticafirenze@eataly.it