Menù completo della tradizione toscana - In cucina con Luca Calvani

Esiste un legame indissolubile tra la terra toscana e la sua tavola.
Un legame fatto di grandi tradizioni, piatti realizzati con ingredienti semplici per piatti una volta considerati "poveri", ora riscoperti per la loro qualità come ingredienti unici. 

In questo esclusivo corso di cucina, Luca Calvani vi accompagnerà in un viaggio emozionale alla scoperta dei sapori che hanno segnato la sua storia personale e quella della sua regione.

Un corso pensato per chiunque desideri approfondire la cultura gastronomica toscana ed entrare in una visione della cucina dove l'ospitalità è un'arte e ogni piatto è un racconto del territorio.

Prepareremo e assaggeremo un intero menu per assaporare le bontà della nostra ricca regione.
.
Ti aspettiamo con il grembiule.

Inclusi nella lezione:

Si prega di segnalare eventuali allergie o intolleranze.
Diritto di recesso con almeno 5 giorni di preavviso
Per maggiori informazioni: didatticafirenze@eataly.it