Sapevi che il 40% del cibo prodotto a livello globale va sprecato? Noi di Eataly, insieme a Too Good To Go, vogliamo fare la nostra parte per cambiare le cose, partendo dalla cucina.
Abbiamo organizzato una serie di corsi di cucina antispreco per imparare a dare nuova vita agli ingredienti che spesso vengono sprecati. Pane raffermo, bucce e semi, frutta e verdura non più freschissimi, alimenti vicini alla scadenza possono diventare piatti sorprendenti, se sai come fare.
E c’è un altro motivo per festeggiare: insieme abbiamo salvato 100.000 pasti! Un traguardo che ci riempie di orgoglio e che vogliamo celebrare cucinando insieme.
I corsi in arrivo
In queste lezioni, insieme agli chef della Scuola di Eataly, scopriremo di più sugli sprechi alimentari, su come fare la differenza riducendo lo spreco alimentare e agire nel nostro quotidiano per realizzare ricette antispreco a partire dal nostro frigo e dalla nostra dispensa.
Eataly Roma Ostiense
• venerdì 23 maggio, ore 19 | Iscriviti >
• martedì 10 giugno, ore 19 | Iscriviti >
Eataly Torino Lingotto
• domenica 25 maggio, ore 11.30 | Iscriviti >
• giovedì 5 giugno, ore 18.30 | Iscriviti >
Eataly Genova
• mercoledì 18 giugno ore 19 | Iscriviti >
• mercoledì 25 giugno ore 19 | Iscriviti >