“Mediterraneo: che sta in mezzo alle terre”. Un’area ricca di culture e influenze diverse, che nei secoli si è evoluta portando con sé tradizioni antiche, usanze, lingue e, ovviamente, un enorme patrimonio di cibi e ricette.
Noi di Eataly quest’estate vogliamo celebrare la cultura mediterranea a tutto tondo, partendo da ciò che più ci è vicino: dal 3 giugno al 1° settembre, ti accompagniamo alla scoperta del mar Mediterraneo, delle sue coste, dei prodotti tipici che nascono affacciati ad esso e di tutta la grande tradizione enogastronomica del nostro paese.
Scopri quello che abbiamo preparato per te, fra piatti speciali in menu, corsi ed eventi, degustazioni e attività nel mercato. Ecco il programma completo!
Nei nostri ristoranti – Da sabato 15 giugno
Dopo aver riportato sui menu il Tonno rosso del Mediterraneo, continua il nostro racconto dei piatti al sapore di mare: tante proposte speciali, fresche e saporite, per accompagnarti lungo tutta l’estate.
Dalle alici fritte di Monterosso al crostone con i moscardini, passando per gli ziti ai frutti di mare, per concludere con l'impepata di cozze e molto altro ancora: non ti resta che prenotare un tavolo nei nostri ristoranti per provarli tutti!
Il nuovo Pane pomodoro e origano - Dal 10 giugno
In vista dell'estate, abbiamo sfornato una gustosissima novità! A partire dal 10 giugno, in panetteria trovi il nuovo pane pomodoro e origano, con il suo interno rosso dato dal pomodoro e il suo profumo inconfondibile di origano. I nostri panettieri lo impastano a mano a partire da lievito madre e lo cuociono nel forno a legna, per offrirtelo fresco e fragrante ogni giorno.
Con la sua crosta croccante e il suo interno aromatico e saporito, sarà l'accompagnamento perfetto per tutti i tuoi piatti estivi, rendendoli ancora più freschi e golosi.
Pomodoro e mozzarella: la coppia dell’estate!
Caprese ma non solo: pomodori e mozzarelle, in tutte le loro varietà, sono protagonisti di tantissimi piatti estivi. Freschi e saporiti, si adattano a insalate, primi piatti e contorni e danno una marcia in più a ogni preparazione. Nei nostri reparti ortofrutta e salumi&formaggi trovi un grande assortimento: oltre 30 tipologie di mozzarelle, di produttori da nord a sud, di ogni forma dal bocconcino alla treccia, passando per nodini e ciliegine; le varietà più famose di pomodori, come cuore di bue, datterini e ciliegini, accompagnati da tipologie locali sempre diverse.
Gin tonic - Promozione speciale
Il gin tonic è il cocktail dell’estate per eccellenza: ognuno lo prepara a modo suo con gin dal profilo aromatico diverso, toniche e garnish. Ecco la nostra selezione dei migliori gin italiani e dal mondo e delle acque toniche di qualità per preparare il gin tonic perfetto!
E se acquisti una bottiglia di gin in negozio o online, hai subito una confezione da 4 di tonica al cedro Tassoni a soli 2€!
Dal mare alla tavola
In negozio e online trovi una vasta selezione di pesce fresco e in conserva. Dai deliziosi gamberi alle succulente seppie, il pesce dei nostri banchi proviene dai migliori pescatori locali. Le nostre conserve di pesce offrono il sapore autentico del mare a ogni morso: tonno pregiato, acciughe, sgombro in olio extravergine di oliva e tanto altro. Porta in tavola solo il meglio!
A tutta griglia
Questa è la stagione ideale per una bella grigliata all'aperto con gli amici. Sai che sui nostri banchi freschi trovi tutto ciò che ti serve per una grigliata eccezionale? Puoi scegliere i tuoi tagli di carne preferiti tra salsiccia e spiedini, costine e bistecche, il miglior pescato da cuocere sulla brace e ovviamente anche tante verdure per accompagnare. I nostri esperti sono pronti a consigliarti anche le salse e le marinature per dare un tocco speciale al tuo menu. Non ti resta che accendere la griglia!
Passione pistacchio
E non solo! Il pistacchio, specialmente quello di Bronte, è uno dei simboli del nostro patrimonio gastronomico per eccellenza. Nel nostro mercato trovi un grande assortimento di dolci, creme spalmabili, croccanti e biscotti a base di pistacchio e altra frutta secca. In più, tante proposte che ci trasportano verso il meridione, a partire dai babà napoletani fino a giungere all'estremo sud con i ricci di mandorle della tradizione siciliana.
In enoteca - Vini delle coste
Un lungo viaggio dalla Liguria al Friuli, passando per il sud e le isole. Nei negozi Eataly trovi un’ampia selezione di vini rosati, bianchi e bollicine, dalle grandi denominazioni a quelli prodotti da piccoli artigiani.
I corsi di cucina della Scuola
Abbiamo organizzato un ricco palinsesto di attività legate ai cibi e ai piatti tipici della bella stagione: dai corsi più classici come quelli di cucina per preparare primi e secondi freschi e leggeri, alle attività realizzate grazie al contributo dei nostri produttori e fornitori, come showcooking e degustazioni gratuite.