Succede solo da Eataly: degustazioni gratuite e produttori ospiti

Ogni settimana, nei negozi Eataly trovi tante eccellenze gastronomiche in degustazione gratuita, presentate direttamente dai produttori ospiti negli spazi dei nostri mercati. Salumi, formaggi, prodotti locali, bibite, dolci, vini delle grandi cantine italiane e molto altro ancora ti aspettano ogni giorno nei negozi Eataly.

Scopri le degustazioni in programma!

Le degustazioni gratuite

Eataly Torino Lingotto

• Da 30 maggio al 2 giugno | Sapori di casa (Sequals PN)
Un regno culinario dove la tradizione e l'artigianalità si incontrano per creare esperienze indimenticabili. La famiglia Iacoponi produce pasta all'uovo con amore e passione. Ogni formato è un viaggio nel tempo, fatto con ingredienti selezionati e una cura meticolosa in ogni fase della produzione.

• Dal 31 maggio al 2 giugno | Centonze (Castelvetrano TP)
L’olio extravergine di oliva Centonze si caratterizza come un alimento puro e ideale per esaltare tutti i sapori della cucina mediterranea, con il suo colore verde, il profumo fruttato e una composizione aromatica ricca e complessa. Queste sono le qualità che hanno reso l’azienda protagonista di numerosi riconoscimenti a livello nazionale e internazionale, fino a essere dichiarata, nel maggio 2015, Presidio Slow Food dell’Olio Extravergine di Oliva.

• Dal 31 maggio al 2 giugno | Frantoio D'Orazio (Conversano BA)
Fra ulivi centenari e tradizioni contadine ancora più antiche, sorge il Frantoio D’Orazio. Un luogo in cui da tre generazioni si compie l’antico rituale dell’estrazione dell’olio extravergine di oliva. L'olio nasce da olive pugliesi e grazie a una continua ricerca e valorizzazione della materia prima.

• Dal 31 maggio al 2 giugno | MuVit (Sogliano al Rubicone FC)
Un laboratorio artigianale dove è nato Creamoro, un miele unico, cremoso e morbido. Tramite un procedimento per affinare i cristalli zuccherini naturalmente presenti nel miele, il prodotto assume una consistenza più morbida e voluminosa.

• Dal 14 al 16 giugno | Frantoio Cutrera (Chiaramonte Gulfi RG)
Coltivatori di ulivi e produttori di olio extravergine di oliva in Sicilia da oltre un secolo. Tramandano, da 6 generazioni, le tradizioni e le chiavi del successo, arricchendo a ogni passaggio abbiamo questo bagaglio con importanti innovazioni e tecnologie.

• Dal 15 al 16 giugno | Accademia Olearia (Alghero SS)
Produce pregiati olio extravergine di oliva, con particolare attenzione alla denominazione Sardegna DOP. L'azienda si concentra particolarmente sulla coltivazione dell'oliva Bosana (una particolare varietà locale) e sulla salvaguardia dell'ambiente, utilizzando fonti energetiche alternative e moderne metodologie estrattive, per garantire il massimo rispetto della materia prima.

• Dal 21 al 23 giugno | Centonze (Castelvetrano TP)
L’olio extravergine di oliva Centonze si caratterizza come un alimento puro e ideale per esaltare tutti i sapori della cucina mediterranea, con il suo colore verde, il profumo fruttato e una composizione aromatica ricca e complessa. Queste sono le qualità che hanno reso l’azienda protagonista di numerosi riconoscimenti a livello nazionale e internazionale, fino a essere dichiarata, nel maggio 2015, Presidio Slow Food dell’Olio Extravergine di Oliva.

• Dal 21 al 23 giugno | NaturalBoom (Biella BI)
NaturalBoom è una bevanda unica al mondo, perché è preparata solo con elementi naturali e nootropi, sostanze che aiutano le capacità cognitive, favoriscono la concentrazione e migliorano il benessere mentale e fisico. E poi è buona, idratante e ipocalorica!

Eataly Milano Smeraldo

• Tutti i giorni | Taralleria Napoletana (Napoli NA)
Fondata nel 2017 da un'idea di Leopoldo Infante, Taralleria Napoletana è il primo LABSHOP dedicato a chi ama lo street food Napoletano per eccellenza: il Tarallo, nato per difendere e dare nuova vita all'antica arte Tarallara Napoletana. Un progetto che ha una storia importante, lunga quasi un secolo, una lunga storia d’amore che va dai primi carrettini ambulanti fino ad arrivare alla moderna Taralleria.

• Tutte le settimane da mercoledì a domenica | Urbani (S.Anatolia di Narco PG)
Da oltre un secolo, Urbani Tartufi ha dedicato la propria attività alla diffusione del tartufo, vero e proprio cibo da appassionati, proponendolo sia fresco • sia conservato in molteplici forme. Accanto alla passione per il tartufo anche quella per i funghi di qualità.

• Dal 31 maggio al 2 giugno | Il Vallino (Cecina LI)
Nel cuore della Val di Cecina, l'azienda Il Vallino è nota per i prodotti e le conserve artigianali che produce con attenzione e cura. Le materie prime impiegate sono quelle ottime che la Toscana sa offrire, lavorate secondo le ricette della tradizione custodite dalla famiglia del Vallino. Il Vallino si propone quindi come genuino rappresentante della tradizione toscana, amata ed apprezzata in Italia e nel mondo.

• Dal 7 al 9 giugno | Centonze (Castelvetrano TP)
L’olio extravergine di oliva Centonze si caratterizza come un alimento puro e ideale per esaltare tutti i sapori della cucina mediterranea, con il suo colore verde, il profumo fruttato e una composizione aromatica ricca e complessa. Queste sono le qualità che hanno reso l’azienda protagonista di numerosi riconoscimenti a livello nazionale e internazionale, fino a essere dichiarata, nel maggio 2015, Presidio Slow Food dell’Olio Extravergine di Oliva.

• Dal 7 al 9 giugno | Gran Pregio (Molfetta BA)
La terra in cui nasce l'Olio Gran Pregio è a nord di Bari, nella culla di uliveti secolari e a ridosso del mare Adriatico, dove i terreni fertili ed il clima dolce e profumato del mare fanno nascere un olio dalle proprietà organolettiche esclusive. L’azienda è attenta alle nuove tecnologie di trasformazione, che permettono di ottenere olio di altissima qualità.

• Dall'8 al 9 giugno | Afeltra (Gragnano NA)
Il pastificio Afeltra, fondato nel 1848, si trova proprio nel cuore di Gragnano. La trafilatura della pasta è unicamente a bronzo e l'essiccazione dura da 24 a 52 ore, a seconda dei formati, con temperature che non superano mai i 48°. Oltre a innumerevoli formati di pasta, l'azienda produce anche gustosissime passate e sughi, selezionando i migliori ingredienti e prestando attenzione e cura ad ogni fase del processo di lavorazione.

• Dal 14 al 16 giugno | NaturalBoom (Biella BI)
NaturalBoom è una bevanda unica al mondo, perché è preparata solo con elementi naturali e nootropi, sostanze che aiutano le capacità cognitive, favoriscono la concentrazione e migliorano il benessere mentale e fisico. E poi è buona, idratante e ipocalorica!

• Dal 14 al 16 giugno | Mate (Salvore, Croazia)
L'azienda sorge in terra istriana, una terra rossa dal cuore che pulsa impetuoso. Olio Mate è una realtà basata su idee semplici ed equilibrate, ma al passo con i tempi. Le favorevoli condizioni climatiche e ambientali e la vicinanza degli oliveti al mare danno vita a un prodotto unico per originalità e tipicità, ricco dei profumi e dei sapori che caratterizzano il territorio istriano.

• Dal 29 al 30 giugno | Frantoio Cutrera (Chiaramonte Gulfi RG)
Coltivatori di ulivi e produttori di olio extravergine di oliva in Sicilia da oltre un secolo. Tramandano, da 6 generazioni, le tradizioni e le chiavi del successo, arricchendo a ogni passaggio abbiamo questo bagaglio con importanti innovazioni e tecnologie.

Degustazioni

Eataly Roma Ostiense

• Dal 31 maggio al 2 giugno | Vallillo(Serracapriola FG)
Vallillo produce pasta e olio evo pugliesi a Serracapriola. Da contadini a imprenditori, promuove da cinquant'anni un'agricoltura locale, dando voce a quell'Italia silenziosa che passa spesso inosservata. La pasta è prodotta solo con farina di cereali coltivati nelle immediate vicinanze e l'olio fa parte del Presidio Slow Food degli ulivi secolari. Tradizione e Made in Italy sono il suo marchio di fabbrica.

• Dal 1° al 2 giugno | Giusti (Modena MO)
Dal 1605, una delle aziende che sanno interpretare al meglio la tradizione dell'Aceto Balsamico di Modena è indubbiamente quella di Giuseppe Giusti, che porta avanti una ricetta unica, un metodo di lavorazione artigianale consolidato e attento ai minimi dettagli, e un amore profondo per la gastronomia italiana.

• Dal 1° al 2 giugno | Frantoio Cutrera (Chiaramonte Gulfi RG)
Coltivatori di ulivi e produttori di olio extravergine di oliva in Sicilia da oltre un secolo. Tramandano, da 6 generazioni, le tradizioni e le chiavi del successo, arricchendo a ogni passaggio abbiamo questo bagaglio con importanti innovazioni e tecnologie.

• Dal 7 al 9 giugno | NaturalBoom(Biella BI)
NaturalBoom è una bevanda unica al mondo, perché è preparata solo con elementi naturali e nootropi, sostanze che aiutano le capacità cognitive, favoriscono la concentrazione e migliorano il benessere mentale e fisico. E poi è buona, idratante e ipocalorica!

• Dal 7 al 9 giugno | Accademia Olearia (Alghero SS)
Produce pregiati olio extravergine di oliva, con particolare attenzione alla denominazione Sardegna DOP. L'azienda si concentra particolarmente sulla coltivazione dell'oliva Bosana (una particolare varietà locale) e sulla salvaguardia dell'ambiente, utilizzando fonti energetiche alternative e moderne metodologie estrattive, per garantire il massimo rispetto della materia prima.

• L'8 giugno | Bio Snail (Montefiore Conca RN)
Bio Snail è un'azienda specializzata in prodotti per la cura del corpo a base di bava di lumaca. L'uso di questo ingrediente risale ai tempi dell'Antica Grecia, e al giorno d'oggi viene utilizzata sempre di più per sieri, gel e creme per la pelle.

• Dal 21 al 23 giugno | Accademia Olearia (Alghero SS)
Produce pregiati olio extravergine di oliva, con particolare attenzione alla denominazione Sardegna DOP. L'azienda si concentra particolarmente sulla coltivazione dell'oliva Bosana (una particolare varietà locale) e sulla salvaguardia dell'ambiente, utilizzando fonti energetiche alternative e moderne metodologie estrattive, per garantire il massimo rispetto della materia prima.

Degustazioni

Eataly Genova

• Dal 1° al 2 giugno | De Carlo (Bitritto BA)
Mastri Oleari dal 1600, i De Carlo producono olio extravergine di oliva da sempre con arte, esperienza e amore. Le olive utilizzate provengono dalle tenute di proprietà e prevalgono le varietà Ogliarola, Barese e Coratina. Oggi è un'azienda attenta alla qualità e alla tradizione che realizza sia oli pregiati sia conserve a base di oliva e pomodoro perfette per dare un tocco speciale a tutti i piatti della tradizione mediterranea e alle ricette più creative.

• Dall'8 al 9 giugno | Villani Salumi (Castelnuovo Rangone MO)
Villani Salumi è un'azienda storica, che rappresenta la realtà più antica del settore in Emilia Romagna. Legame con il territorio, rispetto della tradizione e dei valori tramandati dalla famiglia e attenzione verso le materie prime sono gli elementi che rendono speciale questa azienda e i suoi prodotti.

• Dal 15 al 16 giugno | Frantoio Cutrera (Chiaramonte Gulfi RG)
Coltivatori di ulivi e produttori di olio extravergine di oliva in Sicilia da oltre un secolo. Tramandano, da 6 generazioni, le tradizioni e le chiavi del successo, arricchendo a ogni passaggio abbiamo questo bagaglio con importanti innovazioni e tecnologie.

• Dal 15 al 16 giugno | Val D'Aveto (Rezzoaglio GE)
Il caseificio Val d’Aveto nasce nel 1991 con una vocazione ben precisa: rilanciare la produzione casearia a latte crudo del San Stè e salvaguardare l’identità di questa valle ligure. Per tutti i prodotti utilizza solo latte intero, che lascia integro a testimoniare la biodiversità tra latte di stalla e latte di alpeggio.

• Dal 22 al 23 giugno | Forno Fratelli Falco (Pontivrea SV)
Un'azienda panificatrice nata a Pontinvrea agli inizi dell’800. I prodotti Falco, artigianali e realizzati a mano, sono senza conservanti e a base di materie prime di altissima qualità: farina macinata a pietra, olio della Riviera Ligure, nocciole Piemonte, uova fresche.



• Dal 22 al 23 giugno | Pesto di Pra' (Genova GE)
Il Pesto di Pra’ è una storia che profuma di basilico. Ogni giorno, con il suo lavoro fatto di passione, competenza e continua ricerca, promuove e sostiene le due risorse simbolo della Liguria, il basilico e il pesto genovese, sinonimi di eccellenza gastronomica locale.

Degustazione olio

Ti aspettiamo ogni giorno nei nostri negozi!