Succede solo da Eataly: degustazioni gratuite e produttori ospiti

Ogni settimana, nei negozi Eataly trovi tante eccellenze gastronomiche in degustazione gratuita, presentate direttamente dai produttori ospiti negli spazi dei nostri mercati. Salumi, formaggi, prodotti locali, bibite, dolci, vini delle grandi cantine italiane e molto altro ancora ti aspettano ogni giorno nei negozi Eataly.

Scopri le degustazioni in programma!

• Tutte le settimane da martedì a domenica | Taralleria Napoletana (Napoli NA)
Fondata nel 2017 da un'idea di Leopoldo Infante, Taralleria Napoletana è il primo LABSHOP dedicato a chi ama lo street food Napoletano per eccellenza: il Tarallo, nato per difendere e dare nuova vita all'antica arte Tarallara Napoletana. Un progetto che ha una storia importante, lunga quasi un secolo, una lunga storia d’amore che va dai primi carrettini ambulanti fino ad arrivare alla moderna Taralleria.

• Tutte le settimane da giovedì a domenica | Urbani (S.Anatolia di Narco PG)
Da oltre un secolo, Urbani Tartufi ha dedicato la propria attività alla diffusione del tartufo, vero e proprio cibo da appassionati, proponendolo sia fresco • sia conservato in molteplici forme. Accanto alla passione per il tartufo anche quella per i funghi di qualità.

• Il 29 luglio | Raffo (Taranto TA)
Birra Raffo nasce nel 1919 quando Raffo fonda la sua Fabbrica di Birra e Ghiaccio dando inizio alla lunga storia della birra di Taranto. Oggi Raffo è il simbolo di Taranto e della sua gente: una birra di qualità che ogni anno celebra due mari ed una città con l’ormai attesissimo appuntamento del Raffo Fest.

• Dal 29 al 30 giugno | Frantoio Cutrera (Chiaramonte Gulfi RG)
Coltivatori di ulivi e produttori di olio extravergine di oliva in Sicilia da oltre un secolo. Tramandano, da 6 generazioni, le tradizioni e le chiavi del successo, arricchendo a ogni passaggio abbiamo questo bagaglio con importanti innovazioni e tecnologie.

• Dal 29 al 30 giugno | Gran Pregio (Molfetta BA)
La terra in cui nasce l'Olio Gran Pregio è a nord di Bari, nella culla di uliveti secolari e a ridosso del mare Adriatico, dove i terreni fertili ed il clima dolce e profumato del mare fanno nascere un olio dalle proprietà organolettiche esclusive. L’azienda è attenta alle nuove tecnologie di trasformazione, che permettono di ottenere olio di altissima qualità.

• Dal 28 al 30 giugno | Filotea (Ancona AN)
Filotea produce una pasta all’uovo realizzata secondo l’antica ricetta Marchigiana, lavorando con grande cura per i dettagli e tanta voglia di fare bene. Ogni giorno, rinnova la tradizione di un prodotto classico, artigianale, che profuma di ingredienti genuini, che sa di pranzi della domenica, di condivisione, “di mani esperte di nonne” che si intrecciano con le risate dei bambini che osservano incuriositi.

• Dal 29 al 30 giugno | Fiandino (Villafalletto CN)
L'Azienda Agricola Fiandino ha scelto, da molti anni, di allevare esclusivamente animali di razza "Bruna italiana". Una scelta felice che, grazie a un'accurata selezione e a un'alimentazione ottimale, consente di ottenere latte di qualità superiore. Fra i suoi formaggi il Gran Kinara, prodotto con caglio vegetale.

• Dal 5 al 6 luglio | Hordeum (Novara NO)
Il Birrificio Artigianale Hordeum rappresenta una realtà d’eccellenza fatta di tradizioni che si tramandano di generazione in generazione. La scelta meticolosa delle materie prime, l’attenzione a tutte le fasi del processo produttivo, si affiancano alla percezione delle nuove mode e delle nuove tendenze.

• Dal 6 al 7 luglio | Giusti (Modena MO)
Dal 1605, una delle aziende che sanno interpretare al meglio la tradizione dell'Aceto Balsamico di Modena è indubbiamente quella di Giuseppe Giusti, che porta avanti una ricetta unica, un metodo di lavorazione artigianale consolidato e attento ai minimi dettagli, e un amore profondo per la gastronomia italiana.

• Dal 6 al 7 luglio | Gran Pregio (Molfetta BA)
La terra in cui nasce l'Olio Gran Pregio è a nord di Bari, nella culla di uliveti secolari e a ridosso del mare Adriatico, dove i terreni fertili ed il clima dolce e profumato del mare fanno nascere un olio dalle proprietà organolettiche esclusive. L’azienda è attenta alle nuove tecnologie di trasformazione, che permettono di ottenere olio di altissima qualità.

• Dal 6 al 7 luglio | Frantoio Cutrera (Chiaramonte Gulfi RG)
Coltivatori di ulivi e produttori di olio extravergine di oliva in Sicilia da oltre un secolo. Tramandano, da 6 generazioni, le tradizioni e le chiavi del successo, arricchendo a ogni passaggio abbiamo questo bagaglio con importanti innovazioni e tecnologie.

• Dal 19 al 21 e dal 26 al 28 luglio | Tumminello (Castelbuono PA)
Nato come bottega artigianale a conduzione familiare, Tumminello diviene negli anni una piccola azienda rispettosa del territorio e degli ingredienti. Dal connubio tra passato e presente nasce una vasta gamma di biscotti, per venire incontro a un pubblico esigente e attento alla qualità e alla genuinità.

• Dal 6 al 7 luglio | Forno Fratelli Falco (Pontivrea SV)
Un'azienda panificatrice nata a Pontinvrea agli inizi dell’800. I prodotti Falco, artigianali e realizzati a mano, sono senza conservanti e a base di materie prime di altissima qualità: farina macinata a pietra, olio della Riviera Ligure, nocciole Piemonte, uova fresche.



• Dal 13 al 14 luglio | Frantoio Cutrera (Chiaramonte Gulfi RG)
Coltivatori di ulivi e produttori di olio extravergine di oliva in Sicilia da oltre un secolo. Tramandano, da 6 generazioni, le tradizioni e le chiavi del successo, arricchendo a ogni passaggio abbiamo questo bagaglio con importanti innovazioni e tecnologie.

• Dal 20 al 21 luglio | Bontà del Belvedere (Altare SV)
Bontà del Belvedere realizza prodotti che vogliono rendere speciale ogni momento della giornata. Marmellate, confetture e nettari di frutta per la colazione, gelatine al vino e alla frutta per l'aperitivo, baci di dama, canestrelli e castagne sciroppate per addolcire un momento di pausa.

• Dal 20 al 21 luglio | Grissinificio Bo (Rocchetta Tanaro AT)
Il Panificio Bo nasce nel 1820 a Rocchetta Tanaro, un piccolo paese nel cuore del Monferrato, e produce grissini, focacce e snack. Da una piccola panetteria di paese, in pochi decenni si è trasformata in una moderna struttura artigianale che conserva il rispetto delle tradizioni.

• Dal 20 al 21 luglio | Fusero (Savigliano CN)
Azienda Agricola Fusero produce latte, yogurt e dessert. Il marchio Fusero è garante di ogni fase produttiva, gestita in prima persona con l’obiettivo della qualità e della competitività. «Auste e pedala!» è il tempo che scorre, la ratio di scegliere il mercato e la caparbietà di distinguersi con la qualità.

• Dal 27 al 28 luglio | Salmon&Co
Salmon&Co è uno dei pochissimi marchi a proporre salmoni scozzesi allevati con metodo biologico nelle isole a nord della Scozia. Il salmone biologico è allevato in acque controllate e alimentato solo con risorse marine sostenibili e cereali biologici. Il risultato è una carne soda e una colorazione naturale.

• Dal 29 al 30 giugno | Accademia Olearia (Alghero SS)
Produce pregiati olio extravergine di oliva, con particolare attenzione alla denominazione Sardegna DOP. L'azienda si concentra particolarmente sulla coltivazione dell'oliva Bosana (una particolare varietà locale) e sulla salvaguardia dell'ambiente, utilizzando fonti energetiche alternative e moderne metodologie estrattive, per garantire il massimo rispetto della materia prima.

• Dal 6 al 7 | De Carlo (Bitritto BA)
Mastri Oleari dal 1600, i De Carlo producono olio extravergine di oliva da sempre con arte, esperienza e amore. Le olive utilizzate provengono dalle tenute di proprietà e prevalgono le varietà Ogliarola, Barese e Coratina. Oggi è un'azienda attenta alla qualità e alla tradizione che realizza sia oli pregiati sia conserve a base di oliva e pomodoro perfette per dare un tocco speciale a tutti i piatti della tradizione mediterranea e alle ricette più creative.

• Dal 13 al 14 | Frantoio Cutrera (Chiaramonte Gulfi RG)
Coltivatori di ulivi e produttori di olio extravergine di oliva in Sicilia da oltre un secolo. Tramandano, da 6 generazioni, le tradizioni e le chiavi del successo, arricchendo a ogni passaggio abbiamo questo bagaglio con importanti innovazioni e tecnologie.