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Mormora

La Pescheria di Eataly

Esaurito

36,40 €/kg 250g
9,10 €

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La mormora de La Pescheria di Eataly: un pesce poco conosciuto ma dal saore delizioso e appartenente alla stessa famiglia del dentice.

Un pesce povero con una carne bianca poco calorica, ma molto saporita e ricchissima di proteine e dall'alto valore nutritivo.

La mormora si presta per diverse ricette. Provala cotta al forno all'interno di un cartoccio con aglio, limone e erbe aromatico oppure in padella con olive e pomodorini.
36,40 €/kg 250g
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