Moscardini

I moscardini de La Pescheria di Eataly: sono dei molluschi dall'aspetto simile a quello del polpo dal quale si differenziano per le ridotte dimensioni, dal colore più scuro e dalle ventose, ne hanno infatti una sola fila per tentacolo.

I moscardini vengono pescati nel Mediterraneo e sono ricchissimi di vitamine, proteine e sali minerali, inoltre sono particolarmente indicati per le diete ipocaloriche.

I moscardini sono molto versatili in cucina, provali in umido con patate  oppure spadellati con verdure e cous cous.

Il peso del prodotto può essere soggetto a variazioni, dovute allo scarto di pulizia.