Mozzarella di Bufala

Mozzarella di Bufala di Cooperativa Agricola Bufaly: uno dei più amati e tipici formaggi freschi da tavola di pasta filata molle, derivato da latte intero di bufala.

Si tratta di un'autentica chicca, in grado di far venire l'acquolina in bocca a chiunque solo a portarla in tavola. Ha una consistenza elastica e morbida, mentre il colore risalta di un bel bianco porcellanato. Ma la vera magia si manifesta al momento del taglio, quando da questo straordinario formaggio esce un liquido sieroso biancastro con un inconfondibile profumo di latte fresco.

Per gustarla la meglio ti consigliamo di estrarre la confezione di mozzarella di latte di bufala dal frigorifero con un certo anticipo affinché raggiunga al cuore la temperatura ottimale. Semplicemente buonissima.