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I prossimi eventi di Eataly Firenze

Ti aspettiamo ogni giorno in pieno centro città con un programma di eventi speciali all'insegna del gusto. Verranno a trovarci grandi chef per proporci le loro specialità toscane in degustazione, mentre non mancheranno settimane dedicate ad abbinamenti sorprendenti.

Il neccio - Il Necciaio Firenze

Il Necciaio di Giorgio Filippelli

La novità della stagione sono i necci, tipici dell'appennino lucchese e pistoiese e adatti anche ai celiaci perché creati con un impasto di farina di castagne o di mais, acqua e sale, e cotti sui tradizionali "testi". Le proposte, adatte in tutti i momenti della giornata, le trovi sia dolci che salate.

Necci salati:
Incicciato, con salsiccia e stracchino
Guercio, con guanciale e pecorino
Tacchino in porchetta e stracchino
Crema di zucca e pecorino
Erbette di stagione e stracchino

Necci dolci: 
Classico con ricotta
Con ricotta e miele
Con ricotta e nocciolata
Con ricotta, marmellata di arance e scaglie di cioccolato fondente

Ti aspettiamo a Eataly Firenze