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La tua spesa di Natale da Eataly Milano

freschi di Natale

Tira fuori i vecchi ricettari delle nonne e le tue riviste gastronomiche preferite. Sfodera le pentole più capienti. Prepara la lista della spesa. Per i tuoi cenoni delle feste, trovi tutti gli ingredienti di alta qualità da Eataly Milano Smeraldo. Le carni pregiate, il pane tipico, la frutta e la verdura stagionale: immergiti in un mare di gusto e festeggia il Natale portando in tavola il meglio dell'enogastronomia italiana.

Ai banchi dei freschi di Eataly, potrai scegliere tutti i tuoi prodotti preferiti e ordinarli in tempo per le feste. Scoprili tutti.

La Macelleria

Tagli di qualità, volatili ripieni, carni perfette per arrosti, brasati e bolliti: prenota i tuoi ingredienti chiamando allo 02 49497316. Il servizio è attivo dalle 9 alle 20. Le prenotazioni sono aperte fino al 18 dicembre.
Potrai scegliere tra tante specialità come:

Il brasato di bue grasso di Carrù, ottimo da cuocere il un corposo vino rosso come il Nebbiolo. Scopri la ricetta originale.
Il cappone di Morozzo, Presìdio Slow Food. Scopri la storia.
Il T-Bone e le costate frollate, perfette per la griglia
Il piccione ripieno con melograno e nocciole del Piemonte IGP
La faraona farcita di castagne e uvetta
L'agnello sambucano Presìdio Slow Food
Il cotechino dalla ricetta del norcino Beppe Dho.

La Pescheria

Crudité, pesce azzurro, lumache e salmone pregiato: prenota i tuoi ingredienti delle feste telefonando allo 02 49497332. Il servizio è attivo dalle 9 alle 20. Le prenotazioni sono aperte fino al 21 dicembre.
Potrai scegliere tra tante specialità come:

Lo scampo di Mazara del Vallo di prima categoria, abbattuto a bordo, perfetto da mangiare crudo
Il gambero rosso di Mazara del Vallo di prima categoria, abbattuto a bordo, perfetto da mangiare crudo
L'orata pescata
Il baccalà, ideale per le fritture
Le lumache di terra: Borgogna, Rigatella e Vignaiole
Le ostriche: Gillardeau e Belon
Il salmone Oraking della Nuova Zelanda

La Gastronomia

I piatti delle feste, pronti per essere serviti in tavola: ordina i tuoi preferiti in Gastronomia telefonando al 347 6234668. Le prenotazioni per Natale sono aperte fino al 22 dicembre e quelle per capodanno fino al 29 dicembre. Si richiedono 24 ore di preavviso. Scegli tra la nostra grande selezione:

I grandi classici: insalata russa, baccalà mantecato, acciughe al verde, insalata capricciosa, sarde in saor
Gli antipasti di terra: paté di fegato, vitello tonnato, mondeghili milanesi, funghi porcini sott'olio
Gli antipasti di mare: insalata di mare, insalata di polpo e patate, gamberoni in salsa cocktail, insalata di capesante, ceci e pomodorini
I pronti da condire: seppie, polpo, gamberi e astice cotti al vapore
I sughi e le salse: ragù alla bolognese, sugo alla pescatore, salsa verde, salsa tonnata
I primi: lasagna al ragù di cinghiale, lasagna alla bolognese, zuppa di totani in umido, parmigiana di melanzane, riso al salto alla milanese
I secondi di pesce: capesante gratinate, tonno alla mediterranea, spiedini di gamberi, salmone in crosta di pane aromatizzato
I secondi di terra: cotechino, tacchino ripieno, roast beef di Fassona Piemontese, arrosto di Fassona Piemontese
I contorni: funghi porcini trifolati, caponata classica, zucca arrosto, lenticchie
I dolci: Tiramisù di Eataly, crema al mascarpone

Salumi & Formaggi

Grandi stagionature, prodotti di antiche tradizioni norcine e ricchi sapori: scopri le chicche da servire all'aperitivo al banco Salumi e Formaggi, e prenotale telefonando allo 02 49497313. Il servizio è attivo dalle 9 alle 20. Le prenotazioni sono aperte fino al 21 dicembre. Scopri la nostra selezione delle feste:

La mezzaluna degustazione di Parmigiano Reggiano: tre stagionature diverse, abbinate a 4 gelatine e composte
Il Parmigiano Reggiano stagionato 48 mesi
Il tagliere di salame al pistacchio Busin
Lo jamon Bellota, tagliato a mano
Il cotechino precotto
Lo zampone precotto Antica Ardenga

Ti aspettiamo da Eataly Milano Smeraldo per la tua spesa delle feste!