Prenota gli ingredienti per i menu delle feste da Eataly Milano

Freschi di Natale da Eataly Milano

Tira fuori i vecchi ricettari delle nonne e le tue riviste gastronomiche preferite. Sfodera le pentole più capienti. Prepara la lista della spesa. Per i tuoi cenoni delle feste, trovi tutti gli ingredienti di alta qualità da Eataly Milano Smeraldo. Le carni pregiate, il pane tipico, la frutta e la verdura stagionale: immergiti in un mare di gusto e festeggia il Natale portando in tavola il meglio dell'enogastronomia italiana.

Ai banchi dei freschi di Eataly, potrai scegliere e prenotare tutti i tuoi prodotti preferiti per il tuo menu delle feste. Scoprili tutti.

La Macelleria

Tagli di qualità, volatili ripieni, carni perfette per arrosti, brasati e bolliti: prenota i tuoi ingredienti direttamente al banco oppure chiamando allo 0249497316 dalle 9 alle 20.
Le prenotazioni per Natale sono aperte fino al 17 dicembre, mentre quelle per Capodanno fino al 22 dicembre.
Potrai scegliere tra tante specialità come:

Il brasato di bue grasso di Carrù, ottimo da cuocere il un corposo vino rosso come il Nebbiolo. Scopri la ricetta originale.
Il cappone di Morozzo, Presìdio Slow Food. Scopri la storia.
Il cotechino da cuocere o già precotto
La faraona, il pollo o il cappone farciti di castagne e uvetta
L'agnello sambucano Presìdio Slow Food
La tasca di bovino ripiena di radicchio, noci, formaggio e pancetta

La Pescheria

Crudité, salmone selvaggio, frutti di mare e pesci pregiati: prenota i tuoi ingredienti delle feste direttamente al banco oppure chiamando allo 0249497332 dalle 9 alle 20.

Le prenotazioni per Natale sono aperte fino al 21 dicembre, mentre quelle per Capodanno sono aperte fino al 28 dicembre.
Potrai scegliere tra tante specialità come:

I Crudi:

Lo scampo nostrano di prima categoria

Il gambero rosso nostrano di prima categoria

Il gambero viola nostrano di prima categoria

Le mazzancolle nostrane di prima categoria

Il tonno rosso nostrano

Il salmone selvaggio

La ricciola pescata



I Cotti:

Vongole veraci

Orata pescata

Branzino pescato

Pesce spada nostrano

Dentice pescato

Capesante

Polpo

La Gastronomia

I piatti delle feste, pronti per essere serviti in tavola: ordina i tuoi preferiti in Gastronomia direttamente al banco oppure chiamando allo 0249497376.

Le prenotazioni per Natale sono aperte fino al 21 dicembre alle ore 21. Il ritiro ordini può essere previsto nei giorni 23 e 24 dicembre dalle 10 alle 12 e dalle 15 alle 18.

Ma non preoccuparti, i piatti delle feste ti aspettano in Gastronomia anche se non hai prenotato: il 23 e 24 dicembre, vieni al banco e fatti ispirare, trovi una selezione di piatti pronti da portare a casa secondo disponibilità.

Le prenotazioni per Capodanno sono aperte fino al 28 dicembre alle ore 21. Il ritiro ordini è previsto il 31 dicembre dalle 10 alle 12 e dalle 15 alle 18.

Scegli tra la nostra grande selezione:

I centrotavola: salsa tonnata, citronette, burro montato alle acciughe, salsa cocktail, cipolline borettane in agrodolce, sale alle erbe per carne e pesce
I grandi classici: insalata russa, vitello tonnato, insalata capricciosa, sarde in saor, paté di fegato di Fassona Piemontese
Gli antipasti di terra: giardiniera in agrodolce, insalata di nervetti, mondeghili della tradizione, funghi porcini sott'olio
Gli antipasti di mare: insalata di mare, baccalà mantecato, gamberoni in salsa cocktail, capesante gratinate
I primi: lasagna alla bolognese, flan di carciofi, parmigiana di zucca, fregola di mare, crespelle ai funghi
I secondi di pesce: spiedoni di gambero, moscardini in umido, salmone al vetro con finocchi e arancia, filetto di orata in crosta di patate
I secondi di terra: cotechino, salmì di cinghiale, roast beef di Fassona Piemontese, filetto di Fassona Piemontese in crosta
I contorni: funghi porcini trifolati, tortino di patate tartufate, ratatouille invernale, lenticchie della tradizione
I dolci: tiramisù di Eataly, crema al mascarpone, crema al pistacchio, panettoncino ripieno al pistacchio glassato al cioccolato bianco, panettoncino ripieno con crema al limone glassato al cioccolato fondente
Gli speciali di mare: astice in bellavista (min 2 persone), astice alla termidoro (min 2 persone), salmone marinato profumato al pepe rosa e aneto
Le tartine: patè di fegato mascarpone e pistacchio, salmone affumicato maionese e uovo mimosa, Gamberi e mascarpone, Caviale erba cipollina e burro montato
I patè di fegato montati: classico, al tartufo nero, affumicato al prosciutto arrosto

Il Panettone Gastronomico

Quest'anno lasciati stuzzicare dalle nostre diverse proposte di panettone gastronomico, una più golosa dell'altra!

Prenotabili in gastronomia:

Panettone Gastronomico di pesce con salmone affumicato e maionese, pesce spada affumicato e salsa mediterranea, insalata russa e gamberoni in salsa cocktail

Panettone Gastronomico di carne con prosciutto crudo e maionese, vitello tonnato, prosciutto cotto e crema di funghi, salame Milano e salsa mediterranea

Panettone Gastronomico vegetale con zucca, gorgonzola e noci, hummus di ceci e verdure grigliate, insalata capricciosa, crema di olive e scarola ripassata

Puoi ordinarli direttamente in gastronomia oppure chiamando allo 0249497376

Prenotabile in Panetteria con almeno 3 giorni d'anticipo:

Panettone Gastronomico classico con roast beef, salsa fresca tonnata, maionese classica bio, fonduta, capperi conditi, salmone affumicato, robiola fresca, lattughino, mandola intera e prosciutto cotto nostrano.

Puoi ordinarlo direttamente in panetteria oppure chiamando allo 0249497377.

Ti aspettiamo da Eataly Milano Smeraldo per la tua spesa delle feste!