Da Eataly è nata la Pizza Grani Antichi: croccante, sottile e gustosa, si ispira alla tipica “scrocchiarella” romana. Ha un impasto a base di quattro grani antichi biologici come enkir, farro, segale e kamut, e saprà conquistarti per il suo profumo e la sua leggerezza.
Grazie ad una lunga lievitazione, all'uso ridotto di lievito e alla semplicità delle guarnizioni, la Pizza Grani Antichi è un piatto altamente digeribile, perfetto per ogni momento della giornata, pausa pranzo compresa!
Te la vogliamo far provare venerdì 7 gennaio da Eataly Piacenza con una degustazione di 9 pizze.
Non ti resta che venire a trovarci!
Per info e prenotazioni: 0523 1737000
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Il menu della degustazione
Degustazione 9 pizze + bibita a scelta fra: Acqua, Molecola, Birra piccola, Calice di vino + coperto | 25 €
LE PIZZE IN DEGUSTAZIONE:
MONTANARA CLASSICA
Pizzella fritta con polpa 100% italiana Antonella e ricotta salata Caseificio DeRosa
MARGHERITA ORIGINALE DI EATALY
Polpa 100% italiana Antonella, fiordilatte Bosco Gerolo e olio extravergine d’oliva Roi
ORTOLANA
Fiordilatte Bosco Gerolo, zucca al forno, funghi champignon, porri e olive taggiasche Italpesto
DIAVOLA
Polpa 100% italiana Antonella, fiordilatte Bosco Gerolo E SALSICCIA DI Calabria piccante Sap
LA PIZZA DEL TERRITORIO
Bianca con fiordilatte Bosco Gerolo, pancetta cotta Giovanna, pioppini e cacio del Po “caseificio Borgonovo
SALSICCIA E FRIARIELLI
Fiordilatte Bosco Gerolo, friarielli e salsiccia selezionata da La Granda
ZOLA, PERE E NOCI
Fiordilatte Bosco Gerolo, gorgonzola piccante Mario Costa
ZUCCA, SPECK E TALEGGIO
Fiordilatte Bosco Gerolo, taleggio DOP Carena, zucca e speck Alto Adige IGP
GAMBERI, STRACCIATELLA E PISTACCHIO
Stracciatella Il Parco, tartare di gambero rosso e pistacchi di Bronte.
Cosa aspetti? Sappiamo che ti abbiamo fatto venire l'acquolina in bocca!
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