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Festa della pizza a Eataly Pinerolo

Dieci giorni dedicati a uno dei piatti italiani più amati: la pizza.
Ti aspettiamo da Eataly Pinerolo per celebrarla in tutte le sue forme.
Un ricco palinsesto di eventi, cene, menu speciali e laboratori dedicati alla Festa della pizza.

Scopri il nostro palinsesto e tutte le date da non perdere.

Festa della pizza Eataly Pinerolo

Venerdì 30 settembre | A CENA
PIZZA AL PADELLINO E BIRRIFICIO FORST
Menu
- MARGHERITA D’AUTUNNO | € 9
Polpa 100% italiana Antonella, pomodoro datterino giallo e rosso in succo Così Com’è e bufala del
caseificio Domenico Romagnuolo e basilico fresco
- VEGETARIANA | € 10
Con mozzarella fiordilatte Montoso, zucchine e scaglie di pecorino
- CRUDO E BUFALA | € 14
Con pomodoro datterino giallo in succo Così Com’è, bufala del caseificio Domenico Romagnuolo,
prosciutto crudo di Parma DOP 20 mesi e basilico fresco
- SALSICCIA E SCAMORZA | € 12
Con pomodoro datterino giallo in succo Così Com’è, salsiccia di bovino cruda La Granda,
scamorza affumicata e pomodori secchi
- SARDENARA | € 13
Con polpa di pomodoro 100% italiana Antonella, olive taggiasche Italpesto, acciughe Scalia e
stracciatella Ignalat

E da bere?
Per la serata ospita speciale il Birrificio FORST
- FELSENKELLER, Forst - birra cruda non pastorizzata | 300 ml € 5 | 500 ml € 7

Domenica 2 ottobre | dalle ore 18:00 alle ore 19:00

ESPERIENZA EATALIANA in pizzeria | € 18
Torna il nostro laboratorio della pizza!
Sei appassionato di Pizza? Vuoi scoprire i segreti che si celano dietro ad una pizza perfetta?
Trascorremmo il pomeriggio insieme al nostro pizzaiolo che ci farà vedere da vicino tutti i passaggi
fondamentali per sfornare una pizza made in Eataly! Al termine ognuno potrà sfornare e mangiare
la propria pizza!

>> Ti aspettiamo in pizzeria! Prenota il tuo posto.
Vuoi prenotare o organizzare un lab esclusivo per te e i tuoi amici? Scrivi a: eatalypinerolo@eataly.it

Tutti i giorni a pranzo e cena
LA FARINATA

- FARINATA CLASSICA | € 5,50
Con farina di ceci Mulino Marino
- FARINATA AL GORGONZOLA | € 6,5
Con farina di ceci Mulino Marino e gorgonzola dolce Mario Costa
- FARINATA AI FIORI DI ZUCCA | € 7,5
Con farina di ceci Mulino Marino, fiori di zucca e acciughe Scalia

Venerdì 7 ottobre | A CENA
PIZZA AL PADELLINO E BIRRIFICIO BEBA
Menu
- MARGHERITA D’AUTUNNO | € 9
Polpa 100% italiana Antonella, pomodoro datterino giallo e rosso in succo Così Com’è e bufala del
caseificio Domenico Romagnuolo e basilico fresco
- VEGETARIANA | € 10
Con mozzarella fiordilatte Montoso, zucchine e scaglie di pecorino
- CRUDO E BUFALA | € 14
Con pomodoro datterino giallo in succo Così Com’è, bufala del caseificio Domenico Romagnuolo,
prosciutto crudo di Parma DOP 20 mesi e basilico fresco
- SALSICCIA E SCAMORZA | € 12
Con pomodoro datterino giallo in succo Così Com’è, salsiccia di bovino cruda La Granda,
scamorza affumicata e pomodori secchi
- SARDENARA | € 13
Con polpa di pomodoro 100% italiana Antonella, olive taggiasche Italpesto, acciughe Scalia e
stracciatella Ignalat

Ospite della serata il Birrificio BEBA
BEBA nasce nel 1996 a Villar Perosa, una birra che non è soggetta ad alcun tipo di trattamento: senza aggiunta di anidride carbonica, conservanti o antiossidanti, non filtrata e non pastorizzata. Per recuperare l’antica tradizione delle microbirrerie con un prodotto di qualità, fresco e integrale. L’acqua pura di montagna delle sorgenti della Val Chisone, le materie prime di qualità superiore e un processo di lavorazione calibrato sono alla base delle eccellenti birre BEBA, a bassa e alta fermentazione e lunga maturazione.

Domenica 09 ottobre | dalle ore 18 alle ore 19
ESPERIENZA EATALIANA in pizzeria | € 18
Torna il nostro laboratorio della pizza!
Sei appassionato di Pizza? Vuoi scoprire i segreti che si celano dietro ad una pizza perfetta?
Trascorremmo il pomeriggio insieme al nostro pizzaiolo che ci farà vedere da vicino tutti i passaggi
fondamentali per sfornare una pizza made in Eataly! Al termine ognuno potrà sfornare e mangiare
la propria pizza!

>> Ti aspettiamo in pizzeria! Prenota il tuo posto.
Vuoi prenotare o organizzare un lab esclusivo per te e i tuoi amici?
Scrivi a: eatalypinerolo@eataly.it

Ti aspettiamo alla Festa della pizza da Eataly Pinerolo!