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Ristorante Terra - La Griglia by Eataly

Martedì 16 giugno 2020 si riaccende la grande griglia del Ristorante Terra: scopri tutte le misure prese per accoglierti al meglio e in tutta sicurezza.

Siamo davvero lieti di comunicarti la riapertura di Terra, il Ristorante di Eataly Roma noto per la sua cucina alla griglia fatta con materie prime di alta qualità che vanno dal pesce alla carne, dalla verdura alla pasta. Tante le novità: un Menu rinnovato, con la carne de La Granda Presidio Slow Food e il pescato locale da scegliere al carrello, una speciale carta di vini alla mescita e una nuova modalità di servizio.

Per info e prenotazioni: 348 7180551, dalle 10.00 alle 21.00.

Riapre il Ristorante Terra - La Griglia by Eataly Roma

I migliori tagli di carne de La Granda Presidio Slow Food scelti dalla Macelleria e il pescato del giorno selezionato della Pescheria di Eataly, sono proposti al carrello. Una soluzione adottata per  mettere ancora più in risalto le tante prelibatezze stagionali che quotidianamente riempiono i nostri banchi freschi.

Particolare attenzione viene data alle specialità ittiche locali: ogni giorno nel carrello trovi il pescato proveniente dalle Cooperative di Anzio, Civitavecchia e Fiumicino. Una materia prima freschissima e di ottima qualità, per mantenere viva la tradizione della pesca costiera.

Anche per il vino, oltre alla carta comprensiva di 60 etichette, hai a disposizione il carrello della mescita: ogni giorno puoi scegliere tra 12 bottiglie di bollicine, bianchi e rossi.

Nuovo anche il Menu, ideato da Enrico Panero, executive chef di Eataly, e dalla giovane chef di Terra, Angela Pierantozzi. Dalla griglia lunga 3 metri ed alimentata con carbone vergine di Leccio della Calabria, nasce il piatto simbolo della ripartenza: “La grigliata del miglior pescato del giorno”, una selezione sempre diversa di pesce fresco che, ogni mattina, viene scelto in base a quello che arriva dalla costa laziale.

E poi ancora la carbonara di Orbetello, gli spaghetti ai frutti di mare, lo spiedone del macellaio e tante altre proposte di stagione: scopri subito il Menu completo.

Ristorante Terra - La Griglia by Eataly

Ristorante Terra - La Griglia by Eataly

Puoi prenotare il tuo tavolo chiamando il numero 348 7180551 dalle 10.00 alle 21.00

GLI ORARI DI APERTURA
Martedì-venerdì: dalle 19.00 alle 22.30
Sabato: dalle 12.00 alle 15.30 e dalle 19.00 alle 22.30
Domenica: dalle 12.00 alle 15.30
Lunedì: chiuso

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