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Giovedì 22 maggio dalle 17 | Percorso del gusto
Dalle 17 alle 20, in pescheria, potrai degustare alcune delle nostre eccellenze e chiedere consigli per gli acquisti agli esperti.
Salumi & Formaggi: Bufala Collebianco, Corallina e Pecorino Cibaria, Prosciutto crudo tagliato al coltello
Mercato: Paté di olive Roi, acciughe Vicente Marino, patatine classiche Patatas Nana, Tortillas viola Fox, Olio Sicilia IGP Eataly
Macelleria: Gradisca La Granda
Panetteria: Pane Eataly, Crostini alle noci, Crostini alle olive
Dalle 17 alle 19, da Terra, un aperitivo con musica per entrare nell'atmosfera dell'asta.
Tapas | 6 €
Bocconcini di baccalà in panatura croccante con hummus di ceci e salsa agropiccante
Tartare di manzo con salsa tonnata alleggerita, capperi fritti e chips di pane carasau
Vini al calice | 6 €
Butterfly Prosecco Extra Dry Millesimato Astoria
Rosé Mandrarossa
1 tapa + 1 calice | 10 €
Non è necessaria la prenotazione.
Come funziona?
Una volta al mese, Eataly si trasforma in un vero e proprio mercato del pesce: in pescheria viene allestita una parte del bancone con casse di pesce fresco in vendita esclusivamente attraverso l'asta. Il pesce viene preparato in cassette, che saranno poi battute all'asta intere a prezzi ribassati. Ogni rilancio farà aumentare il prezzo di 0,5 €.
Ai clienti è quindi consigliato arrivare circa mezz'ora prima dell'inizio dell'asta, per avere la possibilità di dare uno sguardo in anticipo al pescato e farsi un'idea delle varietà alle quali puntare.