Questo evento è terminato, scopri i prossimi eventi in programma a Eataly Roma Ostiense!
Dopo il successo delle prime due edizioni all’aperto quest’anno ritorna il BBQ Party in una versione tutta invernale, al terzo piano di Eataly!
Da venerdì 14 a domenica 16 febbraio puoi provare le proposte delle migliori realtà che hanno fatto del barbecue un loro asso nella manica e scoprire tutte le curiosità attraverso degustazioni, incontri, corsi, show cooking e molto altro. Il tutto è accompagnato da fiumi di birra con i birrifici artigianali del territorio e dalla musica dal vivo.
I CARNET E I GETTONI
- L’assaggiatore: 26 € | 14 gettoni (1 gettone omaggio)
- Per i più affamati: 56 € | 30 gettoni (2 gettoni omaggio)
1 gettone: 2 €
PHIL’S – SLOW SMOKED AMERICAN BARBECUE
- Pastrami Sandwich | 5 gettoni
Pastrami di manzo black angus con pane ai cereali, salsa alla senape e cetriolini
- Brisket Sandwich | 5 gettoni
Punta di petto di manzo black angus, insalata di cavolo, cipolle in agrodolce e salsa bbq
- Brisket al piatto | 4 gettoni
Punta di petto di manzo black angus, insalata di cavolo, cipolle e salsa bbq
TBSP
Burger Line:
- Smocked Burger regular | 3 gettoni
- Smocked Cheese Burger regular | 3 gettoni
American Bbq:
- Pulled Pork regular | 4 gettoni
- Chili con carne regular | 3 gettoni
Side Dish:
- Coleslaw, insalata irish | 2 gettoni
- TBSP Salted Potatoes | 2 gettoni
- TBSP Sult Krumpli Potatoes Rub | 2 gettoni
MR DOYLE
- Mr Doyle Panino | 4 gettoni
Pulled Pork, Cavolo Cappuccio, Cipolla Caramellata, Salsa BBQ e Salsa Cheddar
- Vip Doyle, salsiccia con provola e friarielli | 4 gettoni
- Panino del direttore | 4 gettoni
Pulled Pork, Pork Belly Insalata Cipolla Caramellata, salsa BBQ e salsa Cheddar
- Too Much Doyle | 4 gettoni
Hamburger Pulled Beef Cipolla Caramellata Salsa BBq e Salsa Cheddar
- Pepper Doyle | 4 gettoni
Pulled Pork, Salsiccia, Pepeperoni Rossi, Gialli, Verdi, Friggitelli e Salsa BBQ
- Pork Ribs, costolette di maiale | 4 gettoni
MOZAO
- Gnocco fritto | 3 gettoni
Pastrami di tacchino e composta di mele cotogne
Crudo
Carbonara e Gricia
- Tigella con Pork Rost, zucchine grigliate e maionese al curry | 4 gettoni
CACIOCAVALLO IMPICCATO
- Bruschetta Gusto Semplice con pane di Matera bruscato e caciocavallo | 3 gettoni
- Bruschetta Gourmet | 3 gettoni
Con pane di Matera bruscato, caciocavallo e aggiunta di tartufata con miele millefiori del Pollino e scaglie di peperone crusco di Senise.
- Bruschetta Pancetta | 4 gettoni
Con pane di Matera bruscato, pancetta di suino nero, caciocavallo e aggiunta di scaglie di peperone crusco di Senise o tartufata a scelta.
MR ZOCCA
- Arrosticini abruzzesi | 6 pz: 3 gettoni | 12 pz: 5 gettoni
Cartoccio di olive ascolane 10 pz | 3 gettoni
BAKERY HOUSE
- Donuts cioccolato | 1 gettone
- Cookie (gocce di cioccolato, triplo cioccolato) | 1 gettone
- Mini brownie | 1 gettone
- Brownie (triplo cioccolato, pistacchio) | 2 gettoni
- 2 Cupcake (Red Velvet, Oreo, cioccolato) | 3 gettoni
IN ABBINAMENTO
Le birre di Maltovivo e Alta Quota | 2 gettoni
Vini alla mescita | 2 o 3 gettoni
Bibite analcoliche e acqua | 1 gettone
Intrattenimento musicale con Dj Metto
Venerdì 14 e sabato 15 febbraio | Dalle 21.00 alle 23.30
È il Dj Resident di SMASH da sempre. Capace di passare dalle ultime novità della scena trap alle nuove leve dell'indie, senza disdegnare incursioni spericolate nel pop: Calcutta, Salmo insieme a Coez e Carl Brave, ma anche la dance anni '90 e il rock classico.
Dj set con Alessandro Sciarra
Domenica 16 | Dalle 13.00 alle 15.00 | Dalle 19.00 alle 21.00
Brisket from Zero to Hero
Sabato 15 febbraio | Dalle 19.30
Filippo Nuti di “Phil’s barbecue” e Mauro Chiefari “Texicana bbq” ci racconteranno il loro brisket “Texas Style”
Pop Lab: Area bimbi gratuita
Venerdì 14 e sabato 15 febbraio | Dalle 19.30 alle 22.30
Domenica 16 febbraio | Dalle 12.30 alle 15.30 e dalle 18.30 alle 21.30
Pop Lab aspetta le famiglie con tante attività dedicate ai più piccoli: creazione hamburger box, hamburger di pongo, maximemory a tema e giochi di gruppo.
BBQ Party 2020 - Winter Edition
Venerdì 14 e sabato 15 febbraio | Dalle 19.00 alle 24.00
Domenica 16 febbraio | Dalle 12.00 alle 16.00 e dalle 18.00 alle 22.00
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