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Il Ristorante Pizza & Cucina di Eataly

I nostri chef sono pronti a conquistarti con grandi classici della cucina romana, sfiziosi antipasti, la pizza cotta nel forno a legna: in menu, tante proposte realizzate con i migliori ingredienti di stagione e del Mercato!

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Il Ristorante Pizza & Cucina ti aspetta ogni giorno a pranzo e cena in un ambiente accogliente e unico, al primo piano del negozio.

Tra le tante novità in menu, i grandi piatti di stagione, la pasta Afeltra di Gragnano e la pizza Grani Antichi, realizzata con una ricetta e un impasto unico e con tutta l'alta qualità degli ingredienti del Mercato. E ogni mese, il Ristorante propone appuntamenti speciali dedicati a temi sempre diversi e cene con ospiti.

Ristorante Pizza & Cucina - Eataly Roma

I primi piatti e i grandi classici della cucina romana

Tantissimi i primi piatti in Menu: la pasta Afeltra di Gragnano, trafilata al bronzo e servita rigorosamente al dente, è servita con sughi di mare e di terra, con ricette naturalmente dedicate alla nostra ricchissima tradizione culinaria. Tra queste non mancheranno naturalmente i grandi classici della cucina romana, dalla Carbonara - con uova, pecorino e guanciale biologici - all'Amatriciana. Al Ristorante troverai anche la pasta fresca realizzata dal grande pastaio Mauro Secondi, che gestisce lo storico pastificio della Capitale.

I primi di Eataly: mezzi paccheri e gnocco fritto

Le pizze cotte nel forno a legna

Da Eataly, la pizza è una cosa seria! Pochi ingredienti di qualità, sempre freschi e stagionali del nostro Mercato, fanno della semplicità il nostro valore portante. L'impasto viene cotto nel forno a legna che permette di ottenere una cottura omogenea e croccante. Il risultato? Una pizza gustosa e altamente digeribile, grazie al lungo tempo di lievitazione: ogni giorno potrai scegliere dal Menu i grandi classici e svariate proposte che valorizzano i prodotti del nostro territorio!

Supplì, fritti e altre dolci bontà

Ma non è tutto: alla pasta e alla pizza si aggiungono sfiziosi antipasti come supplì classici e panelle di ceci, bruschetta con stracciatella e pomodorini semisecchi e scorza di limone, alici fritte e montanare, fino ad arrivare al Tagliere con una selezione di prodotti DOP, e naturalmente deliziose bontà per concludere il pranzo o la cena in dolcezza. Vuoi iniziare a farti un'idea?

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Pizza Eataly, insalata russa, hamburger e chips

Il pranzo

Lunedì - venerdì: dalle 12.00 alle 15.30
Sabato e domenica: dalle 12.00 alle 16.00

La cena

Lunedì - domenica:
dalle 19.00 alle 22.30

Prenota il tuo tavolo

Online o al numero +393487180551 
Num. attivo dalle 10 alle 13 e dalle 16 alle 19.