I migliori tagli di carne de La Granda Presidio Slow Food scelti dalla Macelleria e il pescato del giorno selezionato della Pescheria di Eataly ti aspettano. Puoi scegliere il Filetto di manzo de La Granda affumicato nel fieno d'alpeggio con bieta al vapore e carote alla brace, oppure il Petto d'anatra marinato alla senape con cipolla rossa alla brace.
Tra le specialità ittiche, lo Sgombro alla brace con capperi, olive e pappa al pomodoro o il Totano alla brace, insalatina di finocchi con crema di finocchi alla brace e polvere di olive.

Tra le verdure puoi trovare la Zucca violina arrosto con cipolla alla brace, mandorle tostate e mosto cotto Dispensa di Amerigo e le Fave con cicoria ripassata e salsa di peperoni arrosto e peperone crusco alla brace.

Per il vino, oltre alla carta comprensiva con etichette selezionate, hai a disposizione il carrello della mescita: ogni giorno puoi scegliere tra 13 bottiglie tra bollicine, bianchi, rosati e rossi.