Da Eataly Lagrange, nel cuore della città, arriva un appuntamento imperdibile: la merenda sinoira! La merenda tradizionale piemontese comprende salumi e formaggi, uova ripiene, acciughe al verde, frittatina, insalata russa e un calice di vino o un cocktail a scelta.
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Una tradizione antica
La merenda sinoira è una tradizione profondamente radicata nel cuore dei piemontesi: per questo abbiamo voluto renderle omaggio con alcune proposte speciali.
Nacque nelle campagne piemontesi come un pasto ricco e sostanzioso, a metà tra merenda e cena. Secondo la tradizione, veniva consumata fredda, attorno alle ore 17, per permettere a chi lavorava la terra di riprendersi dopo una lunga giornata passata nei campi.
Ti è venuta fame?