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23/02/2019

Piazza dei produttori: gli incontri

Continua il grande progetto di Eataly Lingotto: in negozio, giorno dopo giorno, ospiteremo i piccoli produttori del nostro territorio che porteranno una selezione delle loro eccellenze enogastronomiche, dai prodotti da forno alle mele, dallo zafferano di Langa passando per il miele d'alta montagna ed antiche varietà di farine.La Piazza dei produttori

La Piazza di Eataly sarà l'occasione ideale per incontrare i produttori ed acquistare dalle mani di questi grandi artigiani piemontesi il frutto della passione e del loro lavoro quotidiano, in un grande mercato contadino che porta la campagna direttamente in città, senza alcun intermediario.

Tutti i giorni, i piccoli produttori che si alterneranno in negozio, ci proporranno piccole realtà da tutelare e da conoscere: dai Presìdi Slow Food ai prodotti del Paniere della provincia di Torino, fino a quelli Biologici e di alta qualità. Vediamo i prossimi incontri in programma!

La Piazza racconta: antichi mais e nocciole del Piemonte
Sabato 23 febbraio | Ore 11.00 | Gratuito | Prenota ora
Dal campo alla tavola: Riccardo, dell'azienda agricola Ostenga Organics (Chieri, Torino), e Roberto, dell'azienda agricola La Nocciola (Moncestino, Alessandria), scopriamo due tra le materie prime più conosciute e coltivate in Piemonte, il mais e le nocciole. Al termine, una degustazione di fusilli al pesto di... nocciole!

La piazza dei produttori di Lingotto

I produttori ospiti in Piazza - Dall'11 al 17 febbraio

Azienda Agricola Ronco Luigina
Con prodotti a base di Nocciola Piemonte IGP

 Foodstock Azienda Agricola
Con i fermentati e le confetture

Azienda Agricola Viola Paolo
Con miele

 Cascina Bonetto
Con le antiche varietà di mele piemontesi,
succo e aceto di mele
Loghi - Presidio Slow Food, Paniere e Certificato Bio

Azienda Agricola Sala Rita
Con zafferano, risotti e dado vegetale naturale

Azienda Agricola Ambiente Grumei
Con confetture, sale aromatizzato alle erbe e cotognata
Logo - Biologico

Ostenga Organics
Con farine, pasta e biscotti di meliga di mais Ostenga

 

La Piazza dei produttori ti aspetta tutti i giorni, in negozio!

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