Quest'anno Eataly Torino Lagrange ospita un ricco programma di appuntamenti della nuova edizione di Terra Madre Salone del Gusto. Il più grande evento internazionale legato al cibo e all'agricoltura, organizzato da Slow Food, prende il via a Torino giovedì 24 e termina domenica 27 settembre, con produttori italiani e internazionali.
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Gli appuntamenti da Eataly Torino Lagrange
Le degustazioni
• Venerdì 25 settembre ore 17 | Di buona razza: un viaggio nel patrimonio della norcineria italiana attraverso una degustazione guidata di salumi artigianali | Acquista >
• Sabato 26 settembre ore 17 | Dalle terre ai pastori: un percorso alla scoperta dei migliori formaggi dell'Appennino e delle isole | Acquista >
Il pranzo della domenica
Domenica 27 settembre, vivi un’esperienza unica in compagnia di Sergio Capaldo e gusta tre piatti speciali dedicati alla Fassona Piemontese Presidio Slow Food.
I piatti speciali
Potrai ordinare alcuni piatti speciali della tradizione, realizzati con prodotti locali e Presìdi Slow Food e abbinati alle eccellenze vinicole del territorio.
• Peperone ripieno: peperone Corno di Bue di Carmagnola Presidio Slow Food ripieno di tonno | 9€
• Tajarin al Castelmagno: tajarin all'uovo con Castelmagno DOP d'Alpeggio presidio Slow Food e nocciole | 16,90€
• Coniglio in umido: coniglio grigio di Carmagnola stufato, morbido di patate e il suo fondo | 18,90€
• Bunet: bunet della tradizione | 7€
Prova il menu completo al prezzo di 38€.
La merenda sinoira
Troverai anche la tipica merenda piemontese: un ricco pasto pomeridiano che combina merenda e cena valorizzando i migliori prodotti del territorio.