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23/07/2019

L'Osteria del Vento: scopri tutti gli eventi

Con una cucina a base di pesce e una vista mozzafiato sul golfo di Trieste, l'executive chef Vincenzo Vitola rielabora con creatività i piatti della tradizione, ponendo attenzione alla qualità delle materie prime e in particolar modo del pesce, sempre fresco e di primissima scelta. Vieni a provare le proposte gastronomiche dell'Osteria del Vento, al primo piano di Eataly Trieste! Sfoglia il menu!

osteria

In menu trovi i primi piatti preparati con la pasta di Gragnano (NA) come gli spaghetti alle vongole e vongole, o con la pasta fresca, come i tonnarelli freschi "Michelis" ai frutti di mare. Non mancano i secondi di pesce: tra le proposte, l'orata al forno con patate arrosto e il gran fritto di mare, preparato con il pescato selezionato dalla Pescheria di Eataly Trieste. E per finire in dolcezza, il tiramisù di Eataly, la delizia al limone e la Mousse al cioccolato bianco. Non dimentichiamo la nostra pizza, rigorosamente cotta nel forno a legna. I pizzaioli sono pronti a farti assaggiare la classica margherita, le pizze con l'impasto integrale e quelle farcite con i prodotti tipici del territorio.

Gli appuntamenti dell'Osteria del Vento

A cena con il macellaio | martedì 2 luglio dalle ore 19

Accendiamo le griglie e affiliamo i coltelli: arriva una serata perfetta per i "carnivori DOC" che potranno assaggiare la carne di bovino adulto di razza Piemontese de La Granda, presidio Slow Food. Per l'occasione potrai scegliere il taglio di carne che preferisci e richiedere allo chef la cottura ideale.

Le carni:

Il sottofiletto superiore, carne tenera e saporita, speciale per la griglia 4,80 € all'etto (porzione minima 300 gr)
La costata, la bistecca di bovino adulto con osso, saporita e tenera frollata 40 gg 5,00 € all'etto
La costata, la bistecca di bovino adulto con osso, saporita e tenera frollata 60 gg 5,50 € all'etto
Il filetto superiore, carne magra, tenerissima e priva di nervi per un grande piatto 6,00 € all'etto (porzione minima 300 gr)

I contorni:
Chips di patate 3,50 €
Patate arrosto 4,00 €
Verdure del giorno 4,50 €
Verdure grigliate 5,00 €
Insalata mista 4,50 €

Per info e prenotazioni: 040 2465707

La carne di Eataly per la tua fuga di primavera

La grande cena di pesce | martedì 23 luglio ore 20 | 80 euro (vini inclusi) | Prenota ora

Una serata speciale dedicata agli amanti del pesce, dai crudi di mare ai piatti caldi! Per l'occasione potrai accomodarti a un "social table", posizionato proprio davanti alla vasca del pesce da cui potrai scegliere ciò che desideri. In abbinamento potrai degustare i migliori vini della cantina di Eataly Trieste.

Il pesce in degustazione: carpaccio di ricciola capperi e olive, branzino marinato in savor di cipolla rossa e miele, insalata di patate zenzero e peperoncino dolce, scampi crudi, gamberi rossi crudi, cozze alla scottadito, toast di tonno fresco pinnegialle, ostriche, tagliolino ai frutti di mare servito freddo, ceviche di astice bretone e gamberi argentini alla greca, gamberi al vapore con maionese alla colatura di alici.
In abbinamento: Verdure in pinzimonio
Per concludere: Frutta fresca di stagione

I posti per la serata sono limitati, affrettati a prenotare il tuo posto! Per info chiama il numero 040 2465707

Nel costo della serata sono inclusi i vini, l'acqua e il coperto.

Pesce crudo - Eataly

Il giovedì è: A tutta pizza!

Tutti i giovedì | Dalle ore 19.00
Sei un amante della vera pizza? Quando vai in pizzeria leggi e rileggi il menu almeno dieci volte prima di scegliere la pizza perfetta per te? Non perderti allora la nostra serata all'insegna della pizza a volontà. Ogni giovedì, dalle 19, raggiungici in Osteria del Vento! Potrai assaggiare quante pizze vorrai, di svariati gusti, fino a quando non sarai pieno!

Il menu della serata:
La pizza servita a spicchi
Calice di Bollicina
18€ (Coperto incluso)

Scopri maggiori informazioni!

La pizza di Eataly

Gli orari dell'Osteria

TUTTI I GIORNI | Dalle ore 12.00 alle 14.30
Dalle ore 19.00 alle ore 22.00

Per info e prenotazioni
Tel: 040 24 65 707

Osteria del Vento

 

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