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28/10/2020

L'Osteria del Vento: scopri tutti gli eventi

Alla luce delle recenti normative, l'Osteria del Vento
rimarrà chiusa fino a nuove disposizioni.

L'Osteria del Vento è il luogo ideale dove gustare la cucina di questo territorio. Il ristorante propone un menu di pesce, carne e verdure, ponendo una cura particolare alla qualità delle materie prime, sempre di primissima scelta, e provenienti dai banchi del Mercato di Eataly. L'Executive Chef Claudio Palumbo desidera rendere omaggio a questo luogo di incontro di culture, etnie e tradizioni culinarie diverse, mediante la preparazione di piatti semplici ma curati.

Non manca inoltre la pizza di Eataly, rigorosamente cotta nel forno a legna e lievitata almeno 72 ore.

osteria

Per vivere l'esperienza di un territorio unico ti proponiamo inoltre una carta vini che rappresenta i produttori locali, dal Collio al Carso, senza dimenticare i
grandi vini italiani.

In menu trovi i primi piatti preparati con la pasta di Gragnano come gli spaghetti con i frutti di mare, o con la pasta fresca, come i Tonnarelli "Michelis" alla "crudaiola" di pomodoro. Non mancano i secondi di carne e pesce: come il filetto alla griglia,  il polpo arrosto e il gran fritto di mare, preparato con il pescato selezionato dalla Pescheria di Eataly Trieste. Tra le novità della riapertura, potrai trovare due espositori con le eccellenze del nostro Mercato, dalla carne di Fassona Piemontese de La Granda, presìdio Slow Food, ai migliori pesci del nostro mare; sarai tu a scegliere ciò che preferisci e indicare allo chef la modalità di cottura.

Gli orari:
Sabato 31 ottobre | dalle ore 12.00 alle 14.30
Domenica 1 novembre | dalle ore 12.00 alle 14.30
Lunedì 2 novembre | dalle ore 12.00 alle 14.30

Per info e prenotazioni
Tel: 040 24 65 707

Inizio pagina

AVVISO:

Spiacenti: non è possibile acquistare eventi, prodotti e/o Eataly Card all'interno dello stesso ordine.

Puoi comunque effettuare 2 ordini separati.

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