Per una sera la piazza di Eataly Trieste diventa il punto di incontro tra il mercato rionale, la gastronomia e il cocktail bar: Tante proposte cibo, produttori locali, vino e cocktail: ti aspettiamo per un aperitivo vista mare!
Portiamo nel nostro Negozio le eccellenze enogastronomiche locali, regionali e non solo: sarà l'occasione per degustare, scoprire e passare una serata in compagnia, nello spazio fronte mare più suggestivo di Trieste. Scopri di più!
In occasione del mese in cui il protagonista sarà il pane, dedichiamo questo appuntamento, giovedì 9 febbraio, ad una delle eccellenze gastronomiche italiane: dall'unione della farina e del lievito e con le mani sapienti dei panettieri, può nascere una grande magia!
Pane, focacce, panzerotti pugliesi e non solo... ti faremo assaggiare il meglio del mondo dei panificati.
Le proposte della serata:
Bancarella dei Panzerotti (a cura del sous chef di Eataly Trieste pugliese DOC, Federico Tesse):
- Classico: pomodoro, mozzarella e basilico
- Pugliese: mozzarella, cime di rapa e alici
- Gustoso: mortadella, pistacchio e stracciatella
Bancarella della Panetteria di Eataly:
- Farinata classica
- Focaccia cacio e pepe
- Trancio di pizza alla pala Eataliana con zucchine, stracciatella e pomodoro secco
Bancarella di Salumi e Formaggi:
- Cicchetto di cotto in crosta servito con il pane della nostra Panetteria
- Tagliere di salumi e formaggi del territorio
Bancarella della Panetteria "Un Mondo Senza Glutine":
- Crostini
- Polpette di pane
- Polpette di verdure
- Rustici
- Crostoli
- Presnitz
- Linzer
- Cuore arancia
Da portar a casa:
- Presnitz, Putiza, Baci di Dama, Tavolette di cacao e nocciole, Grissini misti
Bancarella dell'Olio "Parovel":
Cosa c'è di meglio dell'abbinamento pane e olio? Per l'occasione Parovel, una grande eccellenza locale, porterà in degustazione il suo olio... resterai stupito!
Tutto sarà accompagnato da una carta vino con una selezione di etichette dalla nostra Enoteca e dai cocktail preparati dai nostri ragazzi!
Hai già l'acquolina? Non ti preoccupare, ti aspettiamo in Piazza il 9 febbraio dalle 18 alle 20:30 in piazza per un aperitivo unico vista mare!