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Nero di Troia 0,75l

Antica Enotria

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Il Nero di Troia di Antica Enotria è un vino rosso biologico che conquista il palato per l'equilibrio dei sapori. La struttura è potente e persistente con un retrogusto di vaniglia che rende il vino fresco sul finale.

Il Nero di Troia è un antichissimo vitigno autoctono pugliese, solitamente vendemmiato molto tardi, anche nell'ultima settimana del mese di ottobre. L'azienda Antica Enotria utilizza il sistema della pergola pugliese e dopo la vendemmia il mostro viene fatto macerare in contenitori di acciaio per 10-12 giorni, la fermentazione avviene ad una temperatura controllata e l'accurata gestione di queste fasi consente di ottenere un vino perfetto che puoi gustare dopo la maturazione in silos e botti grandi (24 mesi in totale).

Abbina il Nero di Troia Antica Enotria a piatti tipici della tradizione pugliese come orecchiette con cime di rapa, minestre di legumi, pasta fatta a mano con ragù di carne, arrosti, formaggi, taralli e salumi.
Cod. 104059
Gradazione Alcolica 12,5%
Produttore Antica Enotria
Prodotto in Italia
Regione Puglia
Capacità 0,75l
Prezzo al Litro € 15,87 / l
Ingredienti Contiene solfiti. Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

L'azienda Antica Enotria è un'azienda a conduzione familiare nel cuore della Puglia, in una masseria della provincia di Foggia. Il titolare dell'azienda, Raffaele Di Tuccio con la moglie Antonia e il figlio Luigi realizza olio, vino e conserve da agricoltura biologica, con l'obiettivo di fornire prodotti di qualità, realizzati nel pieno rispetto della natura e dei suoi ritmi.

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