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Olio Evo Classico 0,5l

Val Paradiso

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L'Olio Evo Classico 0,5l è l'olio storico dell'azienda Val ParadisoPresidio Slow Food.

Il gusto delicato e l'armonia dell'olio extravergine di oliva Val Paradiso derivano dall'utilizzo di olive della varietà Biancolilla e del Nocellara del Belice: grazie all'utilizzo di questi cultivar, l'olio sprigiona aromi e sapori caratterizzati dal fruttato di pomodoro e carciofo e da dolci sentori di mandorla.

La raccolta delle olive avviene a ottobre, per poi essere sottoposto a molitura a freddo.

È un olio dal colore dorato con riflessi verdi, che al naso presenta note fruttate, mentre al gusto è equilibrato e leggermente speziato.

L'olio extravergine di oliva Val Paradiso è un'ottima soluzione per il condimento dei primi e dei secondi piatti.
Cod. 139945
Produttore Val Paradiso
Regione No
Prodotto in Italia
Capacità 0,5l
Prezzo al Litro € 19,60 / l
Ingredienti Olio extravergine di oliva italiano estratto a freddo. Valori Nutrizionali Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

L’azienda Val Paradiso nasce nel 1980 nel cuore della Sicilia a Naro (Agrigento), e prende il nome dalla splendida contrada “Val Paradiso” dove, tra mandorli di bianco fioriti ed ulivi saraceni, ricadono i terreni di famiglia. L’azienda è proprietaria di un moderno frantoio con estrazione a freddo dedicato alla molitura delle proprie olive. L’azienda controlla direttamente l’intero ciclo produttivo dalla fioritura delle mignole all’imbottigliamento, curando la coltivazione, la spremitura, e il controllo qualità.

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