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Olio di Roma IGP di Terre Francescane: un olio extravergine di oliva proveniente dalle provincie di Roma, Viterbo, Frosinone e Latina (ad eccezione di alcuni comuni).
L'Olio di Roma IGP si presenta fruttato medio, amaro con sentori di carciofo e un retrogusto leggero di mandorla. La varietà di olive predominanti: Frantoio, Leccino e Rosciola.
Il gusto è bilanciato, è un olio d'oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Provalo per condire anche a crudo i tuoi piatti preferiti.
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