Olio Extravergine di Oliva Il Classico

L'olio extravergine di oliva Il Classico dell'azienda De Carlo, viene prodotto con olive di cultivar Ogliarola e Coratina, raccolte e lavorate 24 ore dopo nel fratoio dell'azienda.

Alla vista si presenta di colore giallo dorato con riflessi verdi; al gusto è ampio ed elegante con note di fiori e mandorla dolce.

Un olio delicato da utilizzare su pesce, fritture di mare, sughi e carni arrosto, per insaporire senza alterare il gusto degli ingredenti principali.