Olio Extravergine di Oliva Val di Mazara DOP Lorenzo N.3 BIO 0.5l

L'Olio Extravergine di Oliva Val di Mazara DOP Lorenzo N.3 BIO 0.5l dei Premiati Oleifici Barbera è un olio monocultivar di qualità superiore, dal carattere fruttato e armonico, ideale per tutte le tue ricette!

Nasce nella Val di Mazara, rinomata zona a Denominazione di Origine Protetta della Sicilia Centrale, esclusivamente da olive Biancolilla coltivate in alta collina in agricoltura biologica. I frutti sono raccolti, selezionati manualmente e lavorati con estrazione a freddo entro 12 ore dalla raccolta, per garantire la massima espressività del varietale e del terroir.

Ne risulta un olio dal carattere mediamente fruttato, con sentori di pomodoro verde e gusto armonico, con richiami di mandorla ed erba appena falciata. Perfetto per arricchire i piatti della cucina di mare, senza coprire il sapore del pesce, ma anche su verdure e formaggi freschi. Provalo subito con Eataly!