ORIENTAL FOOD FESTIVAL - Show Cooking: Chef Koji Nakai presenta il Katsu sando – il sandwich

Roma

16 maggio 2026
13:30 - 14:00

Disponibile

Il Sando è il re dello street food della cucina nipponica contemporanea, costruita su qualità della materia prima, tecnica e identità gastronomica.
Si tratta di un tramezzino realizzato con pane soffice in cassetta, lo shokupan giapponese, caratterizzato da una consistenza morbida e una struttura burrosa, per valorizzare il ripieno di tutti gli ingredienti.
Lo chef Koji Nakai si è affermato nel panorama romano, con un percorso che unisce ristorazione, divulgazione e collaborazione culturale.
1 incontro
16/5/2026

GRATUITO

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