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Pagello Fragolino
La Pescheria di Eataly
Esaurito
Esaurito
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Dettagli
Il Pagello Fragolino de La Pescheria di Eataly: conosciuto anche come pagello rosso è un pesce povero ma ricco di gusto.
Sebbene non appartenente alla famiglia del pesce azzurro ha un sacco di proprietà nutrizionali simili. È infatti fonte di proteine ad alto valore biologico, vitamine, minerali e Omega 3.
Il pagello fragolino è particolarmente adatto alle cotture arrosto, in particolare al cartoccio. Perfetto in abbinamento con qualsiasi tipo di verdura.
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