Pane alle Olive

Pane alle Olive de La Panetteria di Eataly: dall’impasto del pane Rustic nasce il pane alle olive.

In questo piccolo frutto è concentrato un sorprendente sapore che rende unico questo pane, prodotto con il 50% di farina tipo 0, con il 50% di farina Buratto tipo 2 (semi-integrale) macinata a pietra naturale e con il nostro lievito madre liquido: il risultato è una pagnotta croccante e dorata.

Ottimo da solo o con i cibi delicati, il pane alle olive è stato impastato a mano e sfornato oggi dai nostri panettieri: acquistalo subito!