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Il Panettone Pere e Cioccolato Vergani è una deliziosa variante del tradizionale panettone milanese, realizzato senza uvetta né agrumi canditi.
L’impasto, ottenuto attraverso un processo di lievitazione naturale con lievito madre, è morbido e soffice, e si distingue per il suo colore dorato con delicate sfumature marroni. La lunga lievitazione naturale dona una consistenza leggera, esaltata da ingredienti di alta qualità.
L’abbinamento tra pere candite e una generosa quantità di gocce di cioccolato fondente, rende questo panettone un vero e proprio capolavoro di sapori che si sprigionano a ogni morso. Ideale per le festività natalizie, è una scelta che sorprende e delizia il palato, senza rinunciare alla tradizione.
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