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Pannerone Lodigiano

Caseificio Carena

Disponibile

22,83 €/kg 300g
6,85 €

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Il Pannerone Lodigiano del Caseificio Carena è un formaggio tipicamente lodigiano a pasta molle, prodotto esclusivamente con latte vaccino crudo.

La sua particolarità sta nell'assenza totale di processi di salatura e nelle elevate temperature di maturazione.

Il sapore del formaggio Pannerone Lodigiano si distingue invece per una leggera punta di amaro: per questo è ideale l'abbinamento con il miele, la marmellata, la mostarda e la frutta, mentre in cucina può essere utilizzato con ottimi risultati nei risotti.
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