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Buona e profumata come quella della nonna: è la passata di pomodoro di Niasca Portofino.
Solo pomodoro e basilico, lavorati entro 48 ore dalla raccolta e cotti a fuoco lento. Solo così si riesce ad ottenere una passata con il sapore di quelle fatte in casa.
Utilizzala per condire la pasta, per preparare sughi o secondi piatti.
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