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Il Passito di Noto, espressione della volontà forte di esprimere il carattere unico della terra siciliana, è ottenuto a partire da uve Moscato Bianco in purezza.
Di colore giallo dorato brillante, ha profumi intensi di frutta esotica, agrumi e gelsomino, per un risultato che ricorda il profumo dell’ottima pasticceria regionale. Al palato prevale nettamente la piacevole dolcezza, accompagnata da una marcata cremosità e un'insolita densità. Il finale è affascinante e lunghissimo. Gradazione alcolica: 11,5% vol.
Eccellente per accompagnare i dolci e i gelati della tradizione siciliana, alla frutta secca e ai formaggi stagionati.
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