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Pasta di Carciofi 180g

Roi

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Una salsa per appassionati la Pasta di Carciofi Roi! Pronta per essere spalmata su una semplice fetta di pane, colorerà ogni tuo piatto di un verde tenue, accompagnato da tutto il sapore dei migliori carciofi! Nemmeno Zeus potè resistere a tanta bontà: il nome scientifico dei carciofi è infatti Cynara, come la splendida ma ritrosa ninfa che venne trasformata in una pianta dal dio respinto.

Se la Pasta di Carciofi di Roi è la tua passione non perderti la confezione della Dispensa di Eataly!

Cod. 4588
Produttore Roi
Prodotto in Italia
Regione Liguria
Peso netto 180gr
Prezzo al Kg € 26,67 / Kg
Carciofi 54%, olio extravergine di oliva, sale, origano, aceto di vino. Correttore di acidità: acido citrico

Storia del produttore

“Roi” è il soprannome storico di un ramo della famiglia Boeri, che si occupa di olio da quattro generazioni. Spremitura e lavorazione sono realizzate a freddo, per garantire le migliori proprietà organolettiche, nutritive e di conservazione. Il frantoio e gli uliveti Roi sono situati in Valle Argentina, nell'entroterra di Sanremo, dove la coltivazione dell’ulivo è una tradizione che risale al tempo dei romani. Le tipiche e strette fasce, il clima mite garantiscono la migliore qualità ed il gusto soave che caratterizzano il loro olio, conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo.

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