Pesce Spada

Pesce Spada de La Pescheria di Eataly: una tra le carni più pregiate e gustose.

Ottima anche dal punto di vista dietetico, in quanto contiene delle buone percentuali di acidi grassi essenziali ed è un alimento estremamente proteico: per questo motivo si presta a qualsiasi regime alimentare.

Il pesce spada si può cucinare in tanti modi: buonissimo alla griglia, in umido, o al forno.