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Trancio di Pesce Spada del Mediterraneo de La Pescheria di Eataly: una tra le carni più pregiate e costose, con cui realizzare delle cene davvero gran gourmet.
Il pesce spada contiene buone percentuali di acidi grassi essenziali ed è un alimento estremamente proteico. Si presta a qualsiasi regime alimentare.
Così buono che risulta perfetto cucinato in tanti modi: perfetto alla griglia, in umido, o al forno, insomma... una vera chicca!
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