Piadina ai Grani Antichi

La piadina ai grani antichi di Fresco Piada: una piada artigianale con cottura manuale, biologica che unisce il gusto e la fragranza e l'attenzione verso i cibi sani e rispettosi dell'ambiente.

In collaborazione con un mulino che garantisce la sostenibilità di una materia prima di altissima qualità, utilizzando grani antichi come: Rieti, Gentilrosso, Inalletabile, Frassineto, Piave, S. Pastore, Fiorello, Belvedere, Marzotto macinati a pietra in modo lento mantenendo intatte tutte le caratteristiche del chicco.

Basterà scaldare la piadina ai grani antichi per qualche minuto in padella o sulla piastra e farcirla a piacere con verdure e salumi della tradizione. Sentirai che bontà!