Plin

Plin di Perla: piccoli e deliziosi bocconcini di formaggio ai tre latti, caratterizzati da un gusto dolce e intenso.

La parola "plin" in piemontese significa pizzicotto, ed è proprio in questo gesto che risiede il segreto della bontà di questo cremoso formaggio. L'azienda, infatti, riempie ad uno ad uno con cura e attenzione i piccoli stampi e aspettano con pazienza che siano pronti: per capirlo, pizzicano lievemente con le dita il formaggio e, se la superficie si stacca appena appena dal resto della pasta, è l'ora di confezionarli e di portarli sulla vostra tavola.

Morbidi e delicati, sono una delizia che conquisterà tutti i palati!